又忙碌一天。3月30号那天,为了给老公做梅干菜包子,前天看好视频,9点开始剁肉揉面。因为是个新手,看视频里面做的挺简单的,完全对接下来自己的工作量没有概念。梅干菜肉馅就炒了一大锅,包子整整包了三锅,从9点干到下午5点,炒馅,和面-发面-包包子-再和面,整了3个回合,怪不得十里桃花要三生三世,一生一世搞不完真搞不完。
休息了一天,今天开始搞戚风蛋糕和椰蓉吐司。2个戚风4个面包,好像洗衣服来着,结果背疼的受不了。这几天站的时间久了以后腿和腰没啥感觉,以前腰会疼。可能是得益于瑜伽锻炼,大腿有点力气,腰背松了以后,都不是那么疼了。而且跟奶奶学了能用双手干别单手,单手容易一侧累,双手很平衡。双手剁肉、双手交替揉面、双手打发蛋清。我想双手写字也是很有益处的。