反了,城里人羡慕乡下人

百姓餐桌

      吃在广州,已经远离普通大众。在广州,无论你是去酒店、大排档、还是楼下的快餐盒饭,如果你不是美食专家,你一定会吃到劣质材料的食品;在广州,无论你去一线卖场、二线商超、还是城中村超市,如果你不是家庭采购专家,你常会买到过期、假冒食品;在广州,无论你在高级社区、还是外来务工密集的城中村菜市场,如果你不是家庭主妇,你一定会买到卖相很好却是化学处理过的毒、假、掺食物。总之,在一日三餐吃的食品里,常常防备各种各样的三聚氰胺、激素、色素、防腐剂、吊白块、甲醛、苏丹红、瘦肉精、漂白剂、增白剂、保鲜剂、催熟剂、甜蜜素、糖精、香精、双氧水、福尔马林、工业盐、明矾、滑石粉、石蜡、硼砂、尿素、氨水……严重的,甚至含有敌敌畏、剧毒农药1605和3911你都有可能碰到吃到。

       现在,已经是“吃在农村”了。农村外出打工已经常态化,在农村估计有百分之六十以上的人不种田了,加上国家退耕还林政策实施十多年来,小时候山坡上的野草、树林又见茂密起来;村边小河流重现当年的清澈,桃花、梨花、野菜花花花醒目,蛙声、鸟声、知了声声声入耳,繁华笃定重回乡野。在大城市,在微信互动间,你会不经意间常常收到来自家乡餐桌上的视频,看到他们吃的都是土货,你心里一定有痒痒的逃离滋味;也许你想象得到,许多美味不仅在田间地头、在山坡上、在河滩里、也在荆棘高山间,在你想像不到的人迹失痕地方。逃离北上广、向城市造反,看来不仅仅是高价格的商品房……。


生态乡村
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