李子酱

李子上市时节，红通通的李子脆爽可口，酸酸甜甜。

李子不仅可以直接食用，吃不完还可以洗净切碎做酱，皮不用削，直接加糖或冰糖熬制，用小火不停的搅拌，直至粘稠。如果不想吃太甜，可以少许加点糖，会呈现酸甜味道。凉透之后装瓶放冰箱保存，已保存数月。如果淋入柠檬汁保存时间会更长。

熬好的李子强蘸面包和馒头味道都不错，是一年一次的季节美味。