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老夏尝试用倒叙的方式，追溯那些杯中隐退的时光……
【第一篇：杯中岁月】有时候，岁月流逝总予我以冷意，但时光也总会沉淀些许温暖——譬如老夏那些缸中时光，盛入杯中，历久弥新，更见温暖！
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我们坐下来，闭目养神，任舌头捕捉年份，听鼻子分辨光阴……
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【第二篇：缸里时光】你看到的这些坛坛罐罐，沉淀了老夏和手工社多年来的时光，它们更像我生命的日记，记录我一路走来的过场。
从2005年开始，老夏热衷于各种花朵和野果，我喜欢不厌其烦的种种尝试和折腾，家里的角角落落都是各种缸和坛的身影。
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这些好玩的尝试，让我有了许多有趣的新发现，许多收获：所有的果实，不同的态度和工艺，一定会带来不一样的风味！
就如此慢慢整理，玩着玩着，就成了手工社果酿系列即将量产前的试验笔记。
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【第三篇：劳作动态】秋天，与一颗果实谈恋爱，是这个季节的主题！
老夏手工社2017年度系列果实酝酿小试、中试实验全面开启。今年又增加几项新组方工艺测试，期待不一样的风味，为即将量产作业做准备……
——新疆·老夏手工社 2017.9.16
