南方人过冬至，家家户挂风肉，风鱼，风鸡，中午要煮红南瓜，炒糯米饭。从小到大每年冬至妈妈都会炒糯米饭给我们吃，冬至也是一个重要的节。

今年的冬至当天，妈妈忘了是冬日，我随口说了一句我想吃糯米饭，妈妈说，迟一天可以吗，今天我忘记是冬至了，明天赶集我去买糯米，炒糯米饭给你吃，从小到大我最馋妈妈炒的糯米饭。

第二天，下午回家终于闻到了香喷喷的糯米饭，煮了足足2斤米，首先把糯米洗干净，用猪油放锅里炒，炒干水份再放上红枣放高压锅里去煮，煮熟后，那锅巴软糯香甜，再把糯米饭装出来，放上茶油，猪油打几个鸡蛋，放点白糖不停的炒，炒至糯米饭两面金黄，有一层薄薄的锅巴就可以吃了。

中午我吃了两碗，弟媳吃了一碗，老爸，老妈，弟弟他们都不吃，他们说糯米饭是发的，有内伤是不能吃的。原来妈妈特意为我炒的糯米饭，心中涌动一股暖流。2斤实在有点多，在楼下碰到丝丝在晒太阳说她公公炸的猪油烧糊了，炒的菜是苦的吃不得，没吃饱，我赶紧拉上丝丝去家里盛了一碗糯米饭，看她吃的津津有味，她说这是她吃过最好吃的糯米饭，隔壁邻居罗姐，她说也想吃，我上楼盛了一碗给她吃。

分享是我的强项，冬至糯米饭，是我今生最难忘的，以后想起都是满满的幸福。