素热菜：【卷心菜炒粉丝】

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食材：卷心菜  粉丝  嫩青椒

调料：植物油  食盐  味极鲜  素剁椒  豆豉酱  花椒油  糙米醋

方法：

1、准备好食材；

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2、洗净素材，卷心菜和青椒切丝，然后加少量食盐、花椒油、糙米醋腌制一下，粉丝煮好后过凉水控干；

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3、炒锅热油，放素丝翻炒30秒；

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4、放粉丝翻炒均匀；

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5、放味极鲜、素剁椒、豆豉酱翻炒均匀；

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6、出锅装盘，熟白芝麻饰顶。

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