
上午十点光景,车子稳稳驶入岳麓大道与金星北路交汇的象山国际。食鉴家象山国际店的招牌并不张扬,倒是店前那片极为开阔的停车坪,在冬日和煦的阳光下,显得格外体贴。地面平整,车位线清晰疏朗,我们的车无需任何迂回寻觅,便能从容泊在离入口最近的地方。对于我们这些年近古稀的老友,这伊始的便利,已是一份无需言说的温暖。推开厚重的木门,室内暖意与一种安稳静谧的氛围扑面而来。水清姐和姐夫早已在店内等候,在一幅意境悠远的画前交谈。水清姐一身绛紫色衣衫,端庄素雅;姐夫则是惯常的深灰中式着装,精神矍铄。彼此相见,无需过多寒暄,一个紧紧的握手,一个轻拍臂膀的笑容,数十年情谊便尽在其中了。
“地方好找,停车也便当吧?”姐夫接过我的外套,挂在一旁厚实的木衣架上,问
“再便当不过了,”老陈笑着应答,“这象山国际店前的坪场,真是宽敞,对我们这些老伙计,最是友好。”我们被引至一处静谧的雅间。环境布置得雅致而温馨,原木桌椅沉稳结实,每张椅背都贴心地配备了柔软的靠垫。最引人注目的,是长桌中央那副已生好炭火的红泥小炉,陶壶嘴里正冒出袅袅白汽,一旁摆放着老白茶、陈皮、红枣等茶点,这便是店家提供的“围炉煮茶”了。上午柔和的阳光透过窗户洒进来,与炉火的微光交融,营造出一室安详。
“来,都坐下,先喝口热茶,暖暖和和地说话。”水清姐招呼着,亲手为我们斟上第一杯茶。茶汤橙红明亮,陈皮的柑香与老茶的醇厚交织,暖流自喉间直下,驱散了晨间最后一丝寒意。我们这群白发苍苍的老友,捧着温热的茶杯,围炉而坐,闲话便如壶中茶汤,自然流淌开来。话题早已远离了儿女的奔波与前程——孩子们皆已立业成家,在各行各业独当一面,我们的牵挂更多地化作了欣慰与遥远的祝福。我们聊着社区的新变化,分享着各自的养生心得,回忆着年轻时一同经历的趣事与艰辛。炉火哔剥,茶香袅袅,这被岁月沉淀过的情谊,在安静的上午时光里,愈发显得醇厚绵长。




不觉已近午时,一道道菜肴开始端上,香气渐渐盈满房间。菜品丰盛而质朴,带着浓厚的家常风味与湘地特色。
清炖汉寿中华鳖盛在广口陶钵中,汤色清澈如泉,仅见几粒枸杞沉浮,鳖肉与裙边炖得软糯非常,入口即化,汤味清鲜甘醇,是极好的滋养。黑山羊红烧羊肉则以粗犷的砂钵呈上,羊肉酥烂入味,酱香浓郁,胶质丰厚,是冬日里扎实的慰藉。姐夫笑着介绍:“这汉寿的鳖确实鲜美,羊肉也烧得烂,不费牙口,正适合我们。”
红椒爆炒卤黄牛肉色彩明快,卤香与辣香扑鼻;清炒浏阳脆笋丝则素净爽脆,散发着山野的清气。虎皮扣肉是经典功夫菜,五花三层的肉蒸得酥烂,肥而不腻,入口即融,夹在松软的荷叶夹里,是令人满足的旧时滋味。肉饼蛋蒸内脂豆腐则显得温柔许多,肉饼鲜嫩,豆腐滑腻,口感层次丰富。樟树港辣椒炒肉香气诱人,辣椒的清甜微辣更甚于肉片,是地道湘味。清炒湘潭菜苔紫杆碧叶,用蒜末简单清炒,便脆嫩清甜。最后是一大盆水煮整条活鱼,红油亮泽,拨开花椒与辣椒,便是雪白细腻的蒜瓣肉,麻辣鲜香,将席间气氛推向温暖的高潮。

“大家都动筷子,趁热吃。”水清姐和姐夫热情地招呼,“这食鉴家象山店,我们寻了许久,就是看中它菜式合口,价格实在。从上午这围炉煮茶,到中午这顿饭,晚上咱们接着用些清淡的,人均算下来还不到一百元。关键是地方宽敞安静,坐着舒服,说一天话也没人打扰,最合适我们老友相聚。”
这话说到了大家心坎里。我们从上午围炉闲话,到享用这顿丰盛午餐,环境舒适,服务周到却不扰人。这“人均不足百元”的花费,对于我们这些节俭惯了的老人而言,并非低廉,而是意味着极高的“值当”——它让我们能够心安理得、毫无负担地享受这漫长的相聚时光,主人的体贴与选择店家的用心,便在这实实在在的性价比中显露无遗。


午饭后,大家并不急于活动。有人移步至一旁的棋牌区,对弈手谈,悠然自得;有人在小唱台边,点几首老歌,嗓音或许不复清亮,情感却真挚深沉。有的的就移步户外拍照留影,更多老友则选择回到桌旁,炉火已弱,店家适时换上清茶与果盘。我们继续着未完的话题,或只是静静坐着,享受这难得的、松弛的共处。午后阳光缓缓移动,时光在这里仿佛被拉长、变得粘稠。河西象山国际的食鉴家,以其宽敞的空间、宁静的氛围和体贴的服务,为我们营造了一个近乎完美的“老友客厅”。



傍晚时分,店家又为我们准备了几道清爽的菜肴,与午间的丰盛互为补充。我们继续用餐,谈笑风生。从上午直至夜幕降临,我们在这方天地里,足足度过了近十个小时悠闲而充实的时光。

夜色渐浓,窗外正月十五的圆月悄然升起,清辉洒在那片宽阔的停车坪上,一片澄明。我们互相搀扶着道别,反复叮咛“路上小心”、“常联系”。走出店门,回头望去,食鉴家的灯光温暖依旧。岳麓大道上灯火流转,来时从容,归时安然。
归途车上,夜色宁静。我忽然觉得,今日这场聚会,恰似那一钵清炖汉寿鳖。老友间数十年的情谊是那至醇的汤底,共同走过的漫长岁月是其中熬炼出的精华。而食鉴家象山国际店,便是那只朴素而恰好的陶钵,以其宽停易寻的便利、温馨不扰的环境、实惠可口的餐食,稳稳地托住了这份情谊的温度,让它自然散发,滋养人心。
炭火终会熄灭,茶香终将飘散。但这份以人均不过百元的实在花费,所换得的、从晨光到月色、贯穿两餐的温暖陪伴与松弛欢愉,却远比任何昂贵的宴席都更令人回味。在这平淡如常的日子里,于城北河西象山国际一隅,能得如此一场温暖、实惠、尽兴的老友之聚,便是生活馈赠给我们这群老人,最可贵的礼物了。
