今天上午我只有一场监考,所以中午时间略微宽裕一些。和同事商量了一下,准备中午和她一起做焖面吃。
我们拿出了提前准备好的豆角,肉块。清洗干净后,肉块切片,豆角切断。由于前几天都是在餐厅吃的或者随便煮了方便面,做饭的手有些生疏了。再加上焖面这种比较复杂的“大餐”我们也没做过,什么都是摸着石头过河。不过好在现在小红书、下厨房这些app上有很多做饭的视频,而且步骤清晰,讲解详细。之前跟着视频做的大盘鸡、咖喱鸡块都成功了,所以这次小小的焖面也一定不在话下。
做焖面要先炒底菜,这和平时炒菜差不多。比较有难度的是后面加水和搅拌的问题。我们刚开始加了一碗调好的汤水,发现还是有些干,还想再加一点点。可是一不小心手抖了,加了足足半碗水。我俩相视一笑,“没事,怎么着都行”。好在我们都是新手,也都互相理解。两个人的焖面还是很容易搅拌的,我记得在家里见过爸妈做一大锅焖面,到最后总是要来回搅拌好一会。
折腾了差不多四十分钟吧,我们才把饭做好了。“明明视频上才一分钟,还以为很简单呢。”同事边吃边开玩笑。
虽然在学校的生活有些艰辛,但是日子不能将就,热爱生活,不仅仅是认认真真工作,也有学做一顿饭来犒劳自己。