幸福的早餐

今天早上,或者准确地说最近一段时间都有同样的感觉,幸福的早餐,以及如此幸福的来之不易。

我想描述我的真实感受。去过不少五星级酒店,早餐玲琅满目,中西混搭,多达百种。如果在我求学阶段,其实我根本无法想象这样的生活,几百种的早餐放在你的面前,让你选择。在中学时的我早餐的印象主要还是停留在包子、粥、油条以及咸菜;到大学来上海求学时,饭堂里咸菜的种类已经很多,油条、麻团、生煎、烧卖、面包、蛋糕等等已经较为周全,几十种还是有的。在这个阶段,早餐还是局限在来份豆浆、鸡蛋和锅贴。

直至工作后,起初都是在经济酒店住,早餐的种类也就是十几种,也谈不上可口,更没有学校食堂的可口。只是在08年公司年会定在了一家五星级酒店后,我才对早餐有了新的定义。五星级早餐为了满足各个住客的胃,种类繁多,天南地北、中西合璧。差一点的五星基本以鸡肉、牛肉为主,然后会有鱼、寿司,当然更高级的定制点心也特别厉害。

当然,当我现在回首往事时,我禁不住罗列一些能够让我早起或者说唤醒我的胃的早餐:

四川广元的女儿面:米粉做成,拌点辣酱,配粥和咸鸭蛋;

安徽宿州的葱油饼:干而脆,配上小米粥;

青海西宁的拉面:干拌辣子。

上海的小笼包:配上红茶或绿茶,蘸陈醋。

其他的还有一些,但是早餐对我来说的确是一天最重要的开始,吃完后加上完美的嗝。

谈到最近的早餐,可能唤起我幼时关于美食的梦,更重要的是我老妈在我身边,口味可以打上一百分,主要包括内容如下:

糯米鸡蛋饼、小麦面鸡蛋饼、小麦饼、米饼、玉米糕、汤圆、包子等,小米粥、大米粥、豆浆、牛奶等;拌黄瓜、菜丝、萝卜干、榨菜、花生米、雪菜蚕豆、香肠等。

偶尔还可以有水果、炒蔬菜。

当我每天早晨享用完家中早餐时,我暗暗称奇,这就是我觉得幸福和满足的味道,由内而外从心间溢出。

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