一碗简单易做的鲜汤——萝卜丝扇贝汤

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原料:青萝卜、扇贝、虾皮、鸡汁、姜、蒜

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热锅凉油,蒜姜炒香,放入虾皮、扇贝,翻炒

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加青萝卜丝,翻炒均匀,可以去除萝卜的辛辣

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加开水大火烧开,调一碗面粉水(注意!不是淀粉!)加入,中火煮10分钟,加少许盐、浓缩鸡汁、香油即可。

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