V 调嘻鸡尾酒

“ 调酒师无处不在，鸡尾酒信手拈来 ”

欢迎来到最新一期的『 调嘻鸡尾酒 』，我是小于哥~  

全文共分为 5 个小节：

（1）前言

（2）典故

（3）配方

（4）教程

（5）后记

赶时间的朋友，可直接跳到 “配方” 和 “教程” 阅读。

东京奥运会，开幕在即。

新闻铺天盖地，咱也不能闲着。

『 奥林匹克 』的选题，去年这个时候我就做好了，谁能想到奥运会因为疫情推迟一年举办 ↓↓↓

时隔一年，这次的推文，真称得上“压箱底”了。

1916、1940和1944年奥运会，因为两次世界大战停办。

除此之外，没有任何一届奥运会能像东京奥运会这么倒霉催的。

窃喜的是，这一届奥运会在东九区，时差就比咱们快一个小时，看赛程直播根本不用熬夜。

风水轮流转，终于轮到咱们同情欧美国家的人民啦！

窃喜之余，我也查阅了一些关于奥运会的趣闻，以及今天这款『 奥林匹克 』鸡尾酒的轶事。

众所周知，现代奥运会的发源地是希腊。

第一届奥运会，就是1896年在雅典举办的。

希腊人一致认为，奥运会是希腊文化的一部分，并“妄想”以后每一届奥运会都在雅典举办。

这怎么看都不像奥运会，反而像是去耶路撒冷朝圣。

时任奥组委主席顾拜旦，大手一挥：

“这不扯犊子吗？奥运会是世界文化遗产，应该由各国轮流举办！”

大家觉得也挺有道理，就问第二届奥运会选在哪个国家呢？

这个时候，顾拜旦又发话啦：

“我滴老家就住在巴黎屯，有山有水有树林，老少爷们也合群...”

最后，在顾拜旦的 忽悠 主张下，第二届奥运会选址巴黎。

1900年巴黎奥运会，是史上第二届奥运会，但地位并不像现在这样举足轻重。

它只是当年“巴黎世界博览会”的一部分，比赛断断续续搞了5个多月，在历届奥运会中耗时最长，堪称“马拉松”。

又过了24年，第八届奥运会再一次来到浪漫之都巴黎。

当时的奥运场馆旁边有一个酒店，就是大名鼎鼎的丽晶酒店！

没错，正是《国产凌凌漆》里面提到的那个！

当时的丽晶酒店，一早就得知了第八届奥运会要在巴黎举办的消息。

这么好的赚钱机会，自然不能放过。

酒店的调酒师用法国特产白兰地，捯饬了一款应景的鸡尾酒『 奥林匹克 』。

并对外宣称，是为了纪念1900年巴黎奥运会而创作的特调鸡尾酒。

这一下不得了，瞬间点燃了法国人民的民族情绪，嗷嗷叫地冲到丽晶酒店只为喝上一杯『 奥林匹克 』。

喝完还不忘向外国游客推销，说它是法兰西鸡尾酒，到了巴黎必须喝上一杯。

丽晶酒店自然赚的盆满钵满，而『 奥林匹克 』鸡尾酒也顺势“冲出欧洲、走向世界”。

顺便提一下，1924年巴黎奥运会，中国人第一次出现在奥运会的赛场上。

遗憾的是，只参加了表演赛，充当了几天气氛组。

上一节提到，丽晶酒店把『 奥林匹克 』称为法兰西鸡尾酒。

原因就在于，这款鸡尾酒中含有产自左岸葡萄园的白兰地，确实能体现出它的法国血统。

近代以来，用白兰地调酒已经不是什么新鲜事。

只是，加了营销的噱头后，人们慢慢地接受了这套说辞，跟“送礼只送脑白金”一个道理。

白兰地怎么选就不多说了，贵的、便宜的都行。

反正口味都差不多，你又喝不出来，干脆丰俭由人好了。

橙味利口酒，在『僵尸 』那一篇就想讲的。

因篇幅太多，我做了删减，刚好这里补充说明一下。

除了上面看到的干香橙利口酒，还有其他选择：

库拉索 ＞ 柑蔓怡 ＞ 君度＞白橙皮

为了方便记忆，我还特意做了押韵，不信你读一遍试试：

库拉索、柑蔓怡，还有君度白橙皮

单押skr

价格从高到低，值得一试的程度自然也是从左到右。

如果你懒得选，就“君度”好了。

保证不会出错，也不会让你多花冤枉钱。

『 奥林匹克 』会用到调酒壶，但整个过程非常简单。

对于刚从『 僵尸 』的生死线上爬回来的我，现在看什么鸡尾酒都觉得简单至极。

这可能就是杨过所拥有的“重剑无锋，大巧不工”的境界吧？哈哈哈~

一起来看下具体的调酒过程：

Step 1： 调酒壶中加入5-6颗冰块；

Step 2： 加入白兰地 30 毫升、干香橙 30 毫升；

Step 3：加入橙汁 45 毫升；

Step 4： 用力摇晃调酒壶10秒左右，然后将混合酒液倒入鸡尾酒杯中；

Step 5： 简单装饰杯口，『 奥林匹克 』就做好啦；

橙味利口酒特有的风味非常诱人，只是酒味不足。

加上白兰地以后，酒的浓郁得以彰显，可以说是恰到好处。

在我个人看来，不加橙汁也是可以的，就是有点辣嘴。

加入橙汁，会更容易入口一些。

毕竟是作为“长饮”存在的，把你辣的龇牙咧嘴，还怎么愉快地保持“法式优雅”？

在1924年巴黎奥运会上，“更快、更高、更强”的格言被首次引用。

同时，奥组委官宣了一系列章程和条例，为后续历届奥运会的惯例形成提供了范本，具有里程碑意义。

从这个层面来讲，用一杯鸡尾酒来表达对现代奥林匹克精神的颂扬，也算是山鸣谷应。

今天的『 奥林匹克 』，就分享到这里。

酷热的三伏天，摆上小龙虾和肥宅快乐水，然后宅在家里看奥运，是对这个夏天最起码的尊重。

“ 想喝鸡尾酒，调嘻全都有 ”

敬请大力关注『 调嘻鸡尾酒 』，我们下期再见。