乡味——混糖月饼

混糖月饼是不带馅儿的,喜欢吃却没见过是怎么做的。刚烤好的月饼有一种胡麻油的香味,离着老远就能闻到。我不喜欢吃刚出炉的月饼,虽然香但是腻,容易吃伤。

混糖月饼极易保存,可以从中秋一直吃到年底。吃之前先上过蒸一会儿,不干不腻,好吃极了。

有那么几年,父母总会在中秋前到月饼作坊做很多混糖月饼,我就在家擦桌子,等着他们回来把月饼都摊在桌子上凉凉。我是不喜欢做家务的,尤其是跟油有关的事情,能躲就躲,因为这个不知道被家里人说过多少次。但是这件事情我是积极的,可见我有多么爱吃混糖月饼。

我不小气的,但是自己喜欢吃的东西还是舍不得送人的,父母送人混糖月饼的时候,我总有点不大高兴。

现在都直接买现成的了,父母离开忻州以后,每年中秋老家的哥哥会送一些来,是我想要的礼物。

离开家以后,我就不过节了,没有混糖月饼就没有了中秋。

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