在这个温暖的节日,不妨来制作这道香烤味增琵琶腿,为爱人和亲朋好友准备一道别致的料理吧~
材料 (2人份)
黄油60g,赤味增50g,蜂蜜35g,琵琶腿4只,大蒜8瓣左右,盐适量。
烹饪步骤 (约35分钟)
1. 首先将烤箱温度设为200摄氏度预热,将赤味增,软化的黄油和蜂蜜加入一个小锅中,慢慢加热直到完全融化均匀。
4. 放入烤箱里烤30到40分钟,烤到深棕色但不要烤焦。 5. 取出烤好的鸡腿装盘。
Tips
1. 加热味增和黄油的时候不要使它的温度太高否则黄油会分离。
2. 每15分钟将烤盘拿出来转一下方向继续烤,这样可以使鸡腿上色均匀。
3. 烤完鸡腿后的烤盘上会有汁水,将它们淋到烤好的鸡腿上面味道会更香。
4. 享用时可以挤上一些新鲜的柠檬汁,有助于丰富口感。