没吃冰淇淋，怎么能算过夏天？不仅要吃，还要吃的美，让帝都高颜值冰淇淋，陪你度过一个甜蜜又清凉的盛夏！
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独具匠人精神的手工冰淇淋 | 野人牧坊
Gelato源自地中海畔以美食著称的浪漫国度意大利， 风靡欧洲已经逾百年的时间，虽然中文名同为“冰淇淋”，其实Ice cream更准确地译法应为“美式冰淇淋”，而Gelato则叫“意大利手工冰淇淋”，也是意大利美食中的经典之经典！
野人牧坊的冰淇淋分时段销售，每两个小时只供应一种口味，并且脂肪含量和糖含量也更低，所以你拿在手里的冰淇淋比在意大利当地吃到的还要更新鲜更健康。加之Gelato的口味完全顺应季节，而且变化多样，所以店里每月都会有口味更新。
也许你会叹一句老板“任性”，先别急，好戏还在后头。为形成爽滑的口感，原料进入冰淇淋机之前都经过纯手工的搅打，绝非工业流水线操作；选料上也丝毫不含糊，从奶源开始把关，全部选用自有牧场的低温鲜牛奶制作，加上原产地的新鲜水果，以及意大利进口的调味酱料，不添加任何香精色素，呈现出最原始、最天然的味道，确实有几分“野人”的粗狂！
这样一个“新鲜”的冰淇淋，难道你不想尝一尝嘛，伙伴儿们要根据自己喜欢的口味看好时间再去哦，错过了就只能吃其他口味的啦。
保持一颗平常心，一步步走好脚下的路，脚踏实地，然后才能仰望星空。 ——野人牧坊创始人崔渐为
时间：周一至周日 10:00-22:00
人均：28元
地址： 朝阳区 龙湖长楹天街东区四层(地铁六号线常营站)
电话： 13811077313
02
Vivi dolce：一场冰淇淋中的米其林盛宴
ViVi Dolce 冰淇淋的名字由创始人李沐颐的英文名字 ViVi和一个意大利语 Dolce组合而成，其对应的英语翻译是 the sweetness of doing nothing，“这句话有不少中文翻译，而我更愿意理解为无为而乐，全身心地去享受就好了。”其实，ViVi Dolce 做的不是冰激凌，而是 Gelato，之所以用“手工意大利冰淇淋”这么介绍，是为了让大家更快地了解 。
但是如果简单地把 Gelato 等同于 Ice Cream 的话，意大利人一定会难过的。Gelato 的制作完全遵循自然原则，所有选料均为时令水果、天然坚果、奶、蛋等，甚至除了原料本生含水外制作过程不再加一滴水。Gelato 的传统家庭手工作坊模式、随制作者性格与心情调配的原料比例，让每一个 Gelato 都饱含了个性的态度
ViVi Dolce 拥有 50 多种口味冰淇淋，配方和创造力就是这个冰淇淋品牌的核心竞争力。 ViVi Dolce 去年的时候推出了一款用墨鱼汁和蓝波芝士做的 Gelato，取名为“黑巫师”，这款全是黑色的重口味的 Gelato，结果却卖得出奇得好。此外，ViVi Dolce 还推出过鸡尾酒系列的 Gelato，甚至还有用辣巧克力做成的。同时Vivi Dolce也是第一个在北京推出海盐香草口味的，用的是真正手工的昆布盐。这里制作 Gelato 用的都是食材本身，自己组合的配方，没有任何添加。
时间：周一至周日10：00-22：00
地址：北京市朝阳公园路蓝色港湾中央广场喷泉旁
电话：400 009 0821
人均消费：45RMB
03
瑞士冰淇淋的艺术巅峰 Movenpick
Movenpick 起始於 1972 年，以严格禁止使用任何化学及人工添加物而闻名。以巧克力冰淇淋为例，过了数周的严格考验，委内瑞拉马拉凯伯区可可亚（全世界最早的可可亚发源地）才可以成为 Movenpick 的巧克力原料，这足以证明 Movenpick 的严选要求。另一个类似的例子是马达加斯加的香草豆荚，Movenpick 坚持以最传统的方式培育采收，更反映出 Movenpick 对纯天然的要求。
所有 Movenpick 冰淇淋都以 100% 纯天然精华制作，也只有这份坚持才能造就出草莓冰淇淋的丰润鲜红、柠檬莱姆冰淇淋的浓烈酸甜以及咖啡冰淇淋的香浓口感。仔细想想，这些丰富味觉全是大自然所赐与，我们更应该尽全力去保留及享受其原味原貌，才不失为这大自然的一份子，你说是吗？
在热情中精彩卓越，顶尖工法技术传承
当世界各地的人们来到瑞士，不论是步行或是行车游览，都会明白接近大自然是不分种族国籍的渴望，就像我们耐心地传授人们我们所有的技术，只能说瑞士人乐於追求完美吧！ Movenpick 的公司文化是以最新科技设备追求产品的最高品质，而我们的员工也在持续的热枕当中，不断发展创新技术，精益求精。
在2004年我们已经看到，Movenpick在全世界超过30个卖场销售夺冠，我只能说，Movenpick 已是完美的冰淇淋了！
地址： 北京市朝阳区新源南路6号京城大厦1楼信嘉书店内(近昆仑饭店)
电话： 010-84865996 010-8486599
时间：周一至周五 9：30-17：00 周末： 10：30-17：00
人均：52元
04
澳洲网红最爱的零脂肪冰淇淋 | Milkopedia
Milkopedia是一个从创立之初，就打算把澳洲的优质奶源带给国人的精致乳品品牌。品牌成立三年以来，在国内陆续开出了让人过目难忘的一个又一个精品门店，浓郁的奶香成为Milkopedia的冻酸奶以及冰淇淋的标志口味，品尝之后令人久久不能释怀，已经是时下国内冰淇淋品牌里的领先品牌。
Milkopedia选用澳洲最佳生奶奶源，在世界领先的乳品制造工厂灌装或者加工其他酸奶或乳品，成为Milkopedia区别于其他冻酸奶、酸奶售卖品牌的最核心优势。
脂肪含量几乎为零的0脂肪冰淇淋是Milkopedia的明星产品。选用了自澳洲进口的优质脱脂牛奶，手工制作，仅仅依靠牛奶或酸奶等乳制品制作。由于糖的使用量只有普通冰淇淋或者意大利Gelato的20%，因此口感更为酸爽，值得长期食用而全无热量过多摄入的负罪感。入口的每一勺都奶香醇厚，代表了时下冰淇淋消费独特的精致体验。
除了零脂肪优格，令人赞不绝口的还有日本精选抹茶配方的和风抹茶优格、充满热带风情的鲜椰凤梨优格、草莓优格以及原味低脂优格。
时下最流行的希腊式酸奶冰淇淋，浓醇馥郁，搭配各种高品质进口水果、健康谷物以及营养坚果，既可以作为日常甜品，又可以作为代餐小食，是健身一族以及体重控制人士的最佳代餐之选。
时间：10：00-21：30
地址： 朝阳区 酒仙桥路18号颐堤港3楼(近麦当劳)
电话：010-84260898
人均：36元
05
来自台湾最神奇的绵绵冰 | Ice monster
芒果冰现在随处都可以吃到，但是你知道芒果冰的创始人吗？
18年前，ICE MONSTER的老板在台湾研制出世界第一碗芒果冰~现在ICE MONSTER成了台北旅游的热门景点，更被CNN评选为全球10大甜品的第六名。现在，想吃美味的芒果冰不用跑去台北啦，在北京三里屯太古里B1层就可以吃到这传说中的第一款芒果绵绵冰啦！
Ice Monster的原创新鲜芒果冰和原创新鲜草莓冰是特别推荐的两款，主要是因为这两款绵绵冰搭配有额外一杯水果酱，大颗果肉吃着着实过瘾啊！芒果和草莓都是经过严格挑选，即使不是正当季，也完全没有酸涩得感觉，让你感觉非常有满足，并且这里的每款冰沙都配有不同口味的雪酪其中有的还有手工奶酪，让你能感受到多层次的口感快感！
时间：周一至周日 10:00-22:00
地址： 朝阳区 三里屯路19号 三里屯太古里南区SLG38-1
电话： 010-64109971
人均：48元
06
疯狂冰淇淋Deliziefollie
DelizieFollie疯狂得利滋源于意大利的Gaeta手工冰淇淋世家，Gaeta Pellegrino先生继承并一直遵循家传意大利手工冰淇淋的祖传配方，同时也不墨守成规，为了让冰淇淋吃起来更健康，制作出无色素、无香精、无膨化剂，低糖、低脂、纯天然绿色健康的冰淇淋。2007年Gaeta Pellegrino在全欧洲手工冰淇淋大师赛中被授予欧洲一级冰淇淋大师的称号。店面不大，摆满了各种颜色味道的冰淇淋，柜台后面的房间里不容小觑，里面是大大小小的机器，那里每天有意大利冰淇淋师制作这些美味，这样才能保证足够新鲜。
时间：周一至周日 10:00-22:00
地址： 海淀区 丹棱街1号欧美汇购物中心B1楼03号
电话： 010-82868019
人均：36元
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Remicone乌云冰淇淋
不管你随便在网上怎么搜韩国十大推荐美食你都可以看到这家冰淇淋店的推荐。位于韩国新沙洞的林荫道的remicone，店铺外观酷似一个搅拌卡车，而店铺内部则像一个实验室，店员穿着白色制服用实验室里的烧杯来给顾客制作冰淇淋。自从这家店铺在韩国推出后，便出现了排队吃冰淇淋的现象。如今这个店铺被原封不动的搬来了北京，相信在北京也可以同样引起排队吃冰淇淋的盛况。
除此之外，任由你打开中外各种类型的社交软件，都能看到各种网红们都在晒它家的这款最出名的乌云冰淇淋。
在北京店铺里你可以看到充满实验气息的韩国欧巴在软冰淇淋上加入乌云形状的棉花糖并配上闪电形状的巧克力，当你用勺子吃棉花糖里的冰淇淋的时候，冰淇淋和棉花糖同时在口中融化，不仅一口吃掉了所有的坏天气还可以吃出调调糖在舌头上跳跃的欢快感。
Remicone店铺以简洁大方的白色为主色调，以红色为点缀，与管道，加油枪，轮胎等硬朗元素相结合来表现趣味性的细节与独特，同时也与普通意义的冰淇淋店铺进行了区分。
推荐：乌云冰淇淋 榛果双拼 夏威夷海滩
