柴米油盐酱醋茶,中国人的开门七件事,你知道茶这件事该怎么做吗?茶有几大类你说的上来吗?你喝过茶吗?什么,瓶装茶?人为加工过,加入添加剂的茶还叫茶吗?
茶在中国最早以文化面貌出现的是在两晋北朝,喜好饮茶的也多是文人雅仕。自唐代开元以后,中国的"茶道"开始大行,饮茶之风弥漫朝野,宋承唐代饮茶之风,日益普及。
现今各大城市内咖啡屋高朋满座客人络绎不绝;奶茶店更是良莠不齐充斥大街小巷内,各种营销手段参差不齐,前有请人排队盈热闹,后有包装文案塑网红;反观茶,一线城市内茶馆屈指可数,茶叶专营店就更不用提了,呵,堂堂世界三大饮料之一,中国国粹竟落得如此,陆羽的棺材板要压不住了!
英国人对我国茶叶也是情有独钟,在1689年(康熙二十八年)英国首次直接从中国厦门进口茶叶运回伦敦。到1750年代,经过短短60年时间,茶叶已经变成英国人的全民饮料。当时英国人饮茶已颇成痴好,也十分隆重,早上一醒来,清晨6点,空着肚子就要喝“床茶”,上午11点再喝一次“晨茶”,午饭后又喝一次“下午茶”,晚饭后还要喝一次“晚茶”。就是说,正规的,一天起码4顿。在18世纪中期大英帝国也是为我国茶叶尽数折腰。
为何国人唯独对茶敬而远之却对咖啡奶茶等饮品趋之若鹜,茶并不是妖魔鬼怪也不是价值千金的东西,平心而论,茶叶一个日常消费品,就跟炒米油盐酱醋一样,不必上纲上线比划得多么奢侈。有钱就喝进口奶,没钱也不见得喝三鹿,一个道理。茶贵?你说的贵是多贵?十年陈茶好理解,千儿八百一斤一饼真的不叫贵。当论安吉白茶,上有两千起的头茶,下有百来块一斤的口粮茶大梗子。自己消费力多少喝什么等级的茶,自己心里还没有点x数吗?
按800大洋一斤的茶叶算,3-5g的茶叶绰绰有余了,折算下来一杯也就5-8元,还不止泡一次,喝茶的好处就不用列举了吧,比之星爸爸、奶茶,茶的性价比不知道要高上多少。
“茶是老人家喝喝的东西,我年轻人才不喝嘞”,没错,茶叶的中高端消费群体年龄在35岁以上,因为老一辈的人知道苦尽甘来的滋味,懂得节奏更好的享受生活,反观90后的小年轻已经被快节奏的生活带乱了步伐,殊不知茶是何滋味。
不要把茶妖魔化了,连咖啡也只能是和它并驾齐驱的存在,奶茶在它面前根本不值一提,快节奏生活固然好,可终究失去看很多好好享受生活,体验人生的乐趣,慢一些吧,享受茶饮,享受生活。