它，有着“水果界的全科医生”的美誉，是健康水果中的佼佼者，有着令医生们瞠目的功效。据说它的功效异常强大，如果可以做到每天吃1个，医生恐怕都要下岗了。
“每天一苹果，医生远离我”，如今苹果的功效已被英国牛津大学证实。每天吃上1个苹果，能够清血管，护心脏，还能降血脂。
苹果虽甜，不过糖尿病人也可以吃，苹果的甜味源于果糖和蔗糖，都是自然糖。成熟的苹果含有80%的水分，而且是零脂肪，对减肥人群来说是非常有益的。
常吃苹果还有助于溶解血栓，一项欧洲的研究也显示，常吃苹果的人发生心肌梗的几率比没有吃苹果习惯的人低40%。不同颜色的苹果，对人体的功效也是有些许差异的：
红苹果对心脏有益，有益泌尿系统的健康，提升记忆力；黄苹果强健人体的免疫系统，保护视力；青苹果可以解毒养肝，促进骨骼和牙齿的生长，对青少年更有好处。
很多人有这样的疑问：每天真得只吃1个苹果就够了？《中国居民膳食指南》建议我们，每天吃300克左右的水果足矣，这相当于1个大苹果的重量。实际上，每周保持4个苹果就可以，其他时间可以吃些别的时令水果；吃苹果的时间呢最好是保持在两餐之间。
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