芋头，我来婆家前是没有见过的，第一次见长在地上的芋头以为是莲藕呢，叶子太像了莲叶了。芋头，经霜打后叶子一夜之间枯萎殆尽，婆婆说该刨了。

于是星期天我和老公一起去刨芋头。这芋头都长在大土岗子上，我看到后就很纳闷：我知道葱上封土是想让葱白变得更长，那这芋头封上土的目的是什么？现在不顾多想，最让我好奇的是下面的情况，于是刨起来一个大土疙瘩，隐隐约约看到土里的芋头，褐色的表皮上长着一些绒毛样东西。我看到这个大疙瘩感觉无从下手，怎么把芋头都掰出来呢？我发现从叶颈与根交接处有幼芽部分下手最合适？当我掰的时候发现上层的芋头有的还有肥大的茎叶，很明显这是变了形的茎叶。这时我就更好奇了，对老公说：“你看看这是咋回事？”他轻描淡写地说：“你连这都不知道，下面的芋头就是这芽变来的，芽被埋在土里就成了芋头，这个芽没有被土埋好，所以就成这样了。”我恍然大悟，原来封个大土岗是为长芋头！

“茎变成了能吃芋头，真是神奇！”我嘟囔着！忽然我想到了上初中时一直困扰我的一个问题：我们吃的萝卜、芋头和藕是植物的哪个部位？萝卜吃的根部，我能理解。但是芋头和藕都是吃茎部，这个我怎么也不能理解，茎明明在上边嘛！今天我终于弄明白了。有些知识必须通过实践得来，光靠老师说怎么会理解呢？由此我想到了现在的教育现状。

现在的教育脱离生活，孩子们关在学校里只学习理论，根本不能很好地应用到实践中，不高分低能才怪呢！有些科目根本不适合空谈理论，尤其是生物。如果能让孩子多接触真实的动植物，何须让学生死记硬背。生活就是一个教科书，如果孩子们在这样的教科书中学习那会快乐很多，也有趣很多。我梦想有这样的一所学校，让学生和老师都在快乐中生活！