2018-04-07

此刻,因美食,我始终陪伴着你!

作者: 松鼠公主

       今天,我想先问各位一个小问题:“你有多久没有因为想念一个朋友而主动联系过他(她)?”说是问大家的问题,其实我也在问自己,在北京生活了这么多年,已经习惯了每天都是忙,节奏快到没有心思想念一个很久未曾联系的好友,自己都在质疑我真的忙到这种程度吗?其实,想想也并非如此,真实的原因是我们总会把需求产生的沟通作为与好友沟通的必要条件。为什么会问上面这个问题,其实也是我最近开通了公众号,r让我前所未有的感受到这几天的时间与朋友们的交流甚至超过了近几年的交流量,我也感受到了大家对我的关心。所以,我想说:“此刻,纯粹因为美食,我会始终如一的守候在这里,陪伴着你们!”

       下面和大家分享一个和好友交流中有意思的一段话:

        哈哈,原来还是妈妈们最靠谱!

       下面开始说说这款我原创的黑芝麻糊。甜品店卖的黑芝麻糊特别甜和黑,所以有时就怀疑是否会添加色素,在家里自己做就比较放心,我也曾使用网上的配方如糯米粉和黑芝麻来做黑芝麻糊,但总感觉太腻,所以我就尝试用最家常的方法制作了这款豆浆机版的黑芝麻糊,搭配黑芝麻汤圆,真的是我这种黑芝麻控的最爱,不腻又很解馋。

松鼠公主的烘焙-03 『黑芝麻糊汤圆』

黑芝麻糊配料单:(以下配料适合3人量)

 配料1、大米60g,小米15g,小麦仁10g

(以上三种配料最好前一晚用水泡,第二天早晨使用)

 配料2、水700g,冰糖适量(参考值:6g),熟黑芝麻18g,松子仁20g

(松子仁既对心脑血管起到保护作用,又会让你的味蕾得到意想不到的满足,当然如果家里没有也可以省略)

汤圆:市面上买的黑芝麻汤圆

辅助设备:豆浆机(如果家里的豆浆机没有加热煮熟的功能,需要另行在锅里熬一定时间,如果没有豆浆机也可以使用搅拌机等将配料研磨碎后加水熬制)

制作过程:(超级简单)

第一步:将提前泡好的配料1和配料2全部加入豆浆机,选择豆浆机的米糊功能(每家的豆浆机功能可能不一样,就选择相似功能就好),豆浆机开始全自动操作。


第二步:待豆浆机快结束前,开始用家里的奶锅加水烧开,向锅中下10个左右汤圆就差不多了。我煮汤圆的经验是待水开后放入汤圆,火开中到大火,煮差不多3分钟就可以了(汤圆千万别煮过头,那样就没有嚼劲了)。

第三步:豆浆机工作结束,将做好的黑芝麻糊盛入碗内,再将煮好的汤圆捞出沥水后加入黑芝麻糊内,结束,简单吧?一起和家人享用美味的早餐吧!https://v.qq.com/x/page/u1336uubyed.html


美味的黑芝麻糊_腾讯视频

下期预告:焦糖核桃巧克力软欧包

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