2019年的高考已经进入倒计时，考生们开始最后的冲刺，“陪跑”的家长们也是竭尽所能，为孩子助阵“加油”。在他们心中，高考是决定孩子命运的关键之一。正因如此，考前营养也就成了此时此刻家长们最为关注的话题！
高考，来自社会、家庭、学校的关注焦点，都汇集到了孩子的课业。这一时期的父母，要特别重视青春期孩子的营养支持，优质蛋白、维生素矿物质和微量元素、DHA和磷脂等脑营养，有助于减轻孩子的精神压力，增强孩子的注意力和记忆力，改善视力，让孩子学习更轻松又效率。
增强脑力是关键
即使在安静放松的状态下，大脑也是消耗能量最多的器官之一。研究表明，在紧张的考试期间，思维活动及精神压力都会使大脑消耗更多的氧，即能量代谢增加。为大脑提供能量的物质主要是葡萄糖。它主要来自丰富的含糖类（碳水化合物）的食物，如主食（谷类、杂豆类和薯类等）和水果。所以一日三餐保证摄入充足的主食有助于维持大脑最佳状态。
增强免疫不生病
高考备战期间，繁重的课业压力和心理压力使得考生的免疫力备受考验，很多考生会因压力过大出现食欲不振、消化不良、胃肠蠕动缓慢、便秘等，进而影响营养摄入和身心整体状态。要获得良好的免疫力，除了通过心理调节外，首先应做到劳逸结合，保证充足的睡眠，饮食方面也要采取针对性的措施，注意维生素C和益生菌的摄入。
益生菌：可预防及改善消化系统疾病及功能紊乱、提升免疫功能。
维生素C：可提高人体免疫力。
增强视力更高效
考生在复习的时候，很容易出现眼睛干涩、不适等症状。可通过补充蛋白质、维生素等来缓解。蛋白质是视力发育的基础物质,是组成细胞的主要成份，组织的修补更新和正常功能发挥都需要蛋白质。维生素A、维生素C、维生素E是人体内重要的抗氧化营养素，能抵抗氧自由基对眼部组织﹑视网膜的损伤，B族维生素能帮助视网膜和角膜正常物质代谢，也是视觉神经的重要营养素。另外DHA是视网膜的重要构成成分，对视网膜光感细胞的成熟有重要作用，营养视神经。
DHA的健康功效
• 调节脑细胞的物理构造：影响脑细胞数量和神经联结
• 改变神经递质水平：促进乙酰胆碱合成
• 减少脑细胞炎症损害：对抗自由基对大脑的损伤
• 促进视网膜发育，预防视力退化
滋补脑力记得牢
向高考冲刺的学子们，面对着多门课程，多如牛毛的知识点需要记忆。所以，滋养好大脑细胞非常重要。
磷脂是细胞间传递信息的物质---神经递质的重要来源，充足的磷脂可提高信息传递速度，提高大脑活力，同时磷脂是大脑神经髓鞘的主要组成成分，有助于注意力集中。
高考大战在即，饮食上需要格外注意，但切勿调整太大。这里，小葆要提示“家有考生”的家长们，通常饮食营养对大脑活动和学习状态有持续的影响，其具有持续性和润物细无声的特点，因此切莫心急期待立竿见影哦。
身体对饮食习惯的适应是一个长期的过程，突然的改变不但会加重心理紧张，而且会造成身体不适。也就是说，如果发现学生饮食习惯有问题，应该提早纠正，不要等到考前这个月才大刀阔斧地改变。比如，如果考生一直有些偏食，不爱吃蔬菜，那么到考前这一个月也就不要非逼着他吃蔬菜。如果考生的基础营养物质摄入不足，可通过一些营养补充剂进行调整。
不主张大幅度改变饮食习惯，并不意味着保持一成不变，局部的微调还是必要而有益的。减少钠的摄入，增加钾、钙、镁的摄入量，有利于保持情绪沉稳平和。多吃蔬菜和水果最有帮助，特别是富含镁的各种深绿色野菜和富含钙的酸奶，对抵抗压力最为有益。
