每次去菜市场，总会买几块的面回来，吃不完的冷冻冰箱，等犯懒癌的时候，就会想起冰箱的面来了。 特别喜欢炒面，尤其是星期天不想做饭的时候，就这样简单的炒一碗面在合适不过了，可以随心所欲的加自己喜欢的蔬菜肉类，还有各种酱类也是超级满足；北方经常吃这样的面食，尤其是各种街边小店，当地人一般进去首先会点一碗炒面，非常的管饱又养胃。作为早餐也是非常的方便快手。
『青菜酱油炒面』
配料：青菜2颗手擀面500g 大蒜2瓣 盐小半勺 生抽2勺 香醋1勺 老抽1勺
做法：1、青菜洗净切碎，大蒜切末；
2、锅内放足够的清水烧开，放入面条煮开，捞出后冷水过一遍；
3、炒锅内放适量的色拉油，放入蒜末炒香，放入青菜翻炒均匀；
4、放入面条；
5、接着放入盐、生抽。老抽、香醋翻炒均匀即可；
注意事项：
1、青菜不要炒时间长了，翻炒均匀即可；2、也可加入自己喜欢的蔬菜；
