德国人的严谨在全世界都是非常知名的，除了对质量把关严格，他们对自己的饮水问题也极为关注。纯净水对我们国人来说是非常普遍的，但为什么德国人却不喝纯净水呢？
人类80%的疾病、33%的死亡和80%的癌症来源于水。——《2004年环境日报告》世界卫生组织
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在德国超市很难找到纯净水和蒸馏水，因为纯净水几乎不含对人体非常重要的也是基本的营养成分，大家都知道这是不健康的。——德国营养学家亚历山大·卢克
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如果这个水的比例往外面走的话，那么我们这个人体细胞就意味着不能有效的利用这个水分。——第三军医大学预防医学院博士生导师舒为群
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纯净水非但不含矿物元素，反而会带走人体内原有的营养物质。——德国柏林自由大学生化研究所教授约更·福曼
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如果我们饮用过多这样的水，会导致一些健康风险，因为它会从我们肠粘膜里析出矿物元素，具体问题就是它什么也不含有，不含有矿物质，但是我们需要从水中摄入必需的矿物元素。——德国莱布尼茨汉诺威大学食品化学系教授拉尔夫·巴尔格
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在德国大家已经形成共识，如果只喝电解质含量很少的纯净水将不利于身体健康，人们患病的风险就会增高。——德国明斯特大学教授克劳斯·切斯特
水对我们的重要性不言而喻，既然纯净水不适宜长期饮用，而现在水质污染有非常严重，消费者应如何注意饮水安全呢？专家认为，首先要饮用经过检测并合格的饮用水，自来水需要烧开后饮用，以减少或消灭部分细菌、病毒，但由于现在部分输水管道时有污染，重金属及颗粒物也容易进入输水管道流入家庭，所以如果有条件的话可以在家中安装一台净水器，这也是我们最后的安全屏障。
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