火苗舔着锅底,油亮亮的食材们在锅内肆意翻滚,有时被抛上空中,又跌落在亮闪闪的锅内。
取一青花瓷盘,锅儿倾斜,热气腾腾的食物们滚落盘中。
青翠的豇豆绅士宁愿当绿叶,来衬托身披金闪闪纱巾的土豆条夫人,一闻,香气扑鼻。
嗯,这是我的最爱的家常菜——豇豆炒土豆。
取一双木筷,盛一碗米饭,夹一根豇豆,放入嘴中——香甜、细腻的菜汁迸发出来,咸咸的、甜甜的味道瞬间充盈了整个口腔。
夹起一根土豆,入口即化,土豆沙沙的口感在齿间起舞,食物香甜的信号直传大脑,回味无穷。
这盘豇豆炒土豆,我吃过几回了?不清楚。
只记得儿时,每到饭点,总期待看到父母端着一盘黄绿相间,热气腾腾的豇豆炒土豆出来,一放上桌面,我就会兴冲冲地第一个动筷,把豇豆与土豆直往嘴里塞,吃得满嘴油腻,一个劲儿地喊:“香!香!”这时,父母端着饭从厨房出来,看到我的馋样,总会掀起嘴角,轻笑几声。如果听到“土豆没啦”或者“豇豆吃完啦”,我就会失望地垂下脸,叹息一声。
一家人围坐下来,餐桌上顿时充满了欢声笑语,父母不断给我夹菜,一根又一根。
这豇豆炒土豆,伴着我长大,长高,如今,人已成年。
而这盘菜,并没有因为时间的流逝而消失。
每当回到老宅中,总能闻到那股熟悉的香味,看到父母熟悉的微笑。
摆在餐桌上的,永远都有用一盘青花瓷盘装着的豇豆炒土豆。
那味道,永远是香香甜甜的,因为里面包含着一个家庭的爱。
这种感觉,真好。