今天中午简单分享凉拌苦瓜：
苦瓜一个，,红椒一段,新鲜椒粒，小米辣，新鲜蒜瓣,盐适量,海鲜酱油适量,,醋少许,糖少许
首先：准备苦瓜洗净。2.中间切开，用小勺去除籽。3.切片。4.红椒切丝。5.锅中烧开水下苦瓜片和红椒丝焯熟。6.过凉开水。
7.沥干水分加盐，少量海鲜酱油，醋，糖，鸡粉蒜末。8.锅中烧油，下花椒粒，麻椒粒烧出香味。
9.捞出花椒粒麻椒粒。10.将花椒油浇在蒜末上爆出蒜香味，搅拌均匀即可。
图片发自简书App
装盘，清脆爽口，色泽诱人。
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