闽之北，临江浙，有县名政和，茶之乡。这里有连绵不绝的群山，温暖多情的红色土地，湿润多余的季节。
“政和”是政通人和，最早因背靠黄熊山，取名“熊城”，北宋时为福建建州府（今建瓯市）下的小县城“关隶县” 因东高山、西平原，有着“八山一水一分田”的独特地貌气候，到宋代，关隶茶园已成为“北苑贡茶”主产区，其生产出的茶叶是斗茶中的上品。
宋徽宗不仅是皇帝，也是一个茶圣，著有《大观茶论》，与陆羽《茶经》齐名的。宋徽宗政和五年（1115年），一陈姓太监从关隶老家省亲后回到京师，捎了几饼包装精致、在当年斗茶中取胜的白茶“白毫银针”送给福建老乡、当朝太师蔡京。蔡京又将这白茶献于宋徽宗。宋徽宗喝过后，感觉美妙无比，如沐春风，如登仙台，当时就赐名“政和茶法”，又将自己的年号“政和”赐给了这个产出极品好茶的“关隶县”，从此，因茶而得来的“政和县”县名一直沿用至今，有上千年传承。
