今天，老王又去上班了，留下我一人在家。倒不觉得无聊，那干点啥呢？
上午打扫完卫生，洗完衣服。沏上杯茶，听了会书，又刷了会抖音。想起玉米面和小米面了，要不再祸祸面吧。
上次蒸的菜馒头（本来蒸的窝头）很受欢迎，蒸了10个婆婆吃了5个，还剩下两个。这次蒸纯玉米面、小米面窝头，不放菜了。
说干就干，烫玉米面，放凉后加酵母、白糖。这次没放鸡蛋，掺上小米面和白面。上次面太软，这次稍硬些吧，要不又不成形了。
发上面，我骑车出去了一趟。外面的风好大，回来看见有个卖菜的车，菜还真挺全。买了一捆小葱，一捆小白菜，还有一捆菠菜。都是地里才长得，菠菜都长细杆了，还不太老。
葱今年还真是个价，小葱还是3元一斤呢。菠菜2元，比去年这时侯也贵。
回来把一半小葱种在花盆里，可以多吃几天。面发好了，就开始揉。
抖音上说，要想窝头不塌不变形，可以捏窝放个模子，或揉个小面团放里面。当时揉的窝头还行，面也有点硬。又特意往窝窝里刷了点油，想这次小窝肯定不会粘一起了。
想象着蒸出金黄的玉米面小窝头，可打开盖的一瞬间，又懵了。咋又失败了，窝头又成了馒头。
我欲哭无泪，尝了口，味道还行。可能是放的白面少。吃着有点硬，看来我要好好研究下了。
吃完饭，又把葱、小白菜、菠菜洗好放冰箱。看到小葱叶，手又痒痒了。要不再蒸锅花卷吧，把这葱叶祸祸了。
于是又发了面，幸亏现在面两个小时就醒好了。
又是揉面、擀面，放盐、五香粉、油，再撒上葱花、卷层、压扁。切成同等多份，又把两份压一块，用筷子从中间压一道。本想再拧成花，葱叶会掉下来，就做普通的吧。
又二次醒发后上锅蒸三十分钟，完美出锅。蒸馒头次次成功，蒸窝头还要继续练啊。
一天天的，除了蒸就是做，钻进美食里了。这样活的倒也充实，我也很踏实。
