勤俭持家的好媳妇儿好妈妈俺，又开始出手来折腾美食啦！亲爱滴大情人小情人们你们准备好了么？哈哈。
先假装特别会过日子的算算成本哈。鸡蛋两颗，1.2元，大白菜邦0.1元，芹菜叶0.1元，玉米粉0.2元，少量肉松，油，盐调料等等0.5元以内，2元搞定！够全家人吃哦！
太实惠了，担心味道不好么？那就跟我一起动手试试看呀！
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1.将芹菜叶洗净，放入破壁机内，加开水打成汁，面粉里加入盐，十三香，少量熟油和成面团，醒面。
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(烫面的面团会偏黏）
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2.玉米粉内加入13香，少量肉松，盐，加开水，搅拌均匀成细细的沙状。
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切白菜邦，加盐杀去水分，攥干后，炒熟的鸡蛋花一起放入调好味的玉米粉中搅拌均匀。
(因为做早餐的时间比较早，怕影响邻居休息，所以白菜是切的，颗粒有些大。攥干水份后再切，就会细一点。炒鸡蛋花儿和调配好的馅料忘记了拍照）
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3.借助干面粉将面团下成大小均匀的剂子，压成包子皮。放入馅料，用包包子的手法收拢，压扁成饼状。
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4 电饼铛内刷油，放入面饼生坯，上面也刷一层油，锁住水分。两面煎至金黄熟透，出锅即可。
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看成品图，能不能感觉到酥脆呢？酥脆里裹着芹菜的浓香，烫面劲道，口感好。
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关键是这类似流沙的馅料啊！沙口极了，像吃咸蛋黄的感觉，白菜的脆甜，鸡蛋和肉松的香味，丰富的口感带来极度满足！
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配上番茄汁也是很不错哦！
春节过后，要适当吃点粗粮，玉米粉是不错的选择，芹菜和大白菜粗纤维，也是公认的健康食品。肉松和蛋的份量都不多，在保证正常蛋白质摄入的情况下，又增加了口感。很适合节后刮油减脂！
五点钟起床，写字，读书，做饭，楼上邻居哥哥一天平均有四个小时在大声歌唱，我在楼下听的清清楚楚，伴着免费的美妙歌声，轻轻飞扬的一天。
每一天每一刻，时时感受到生活的美好。
活着，真好！
好好活着，真好！
活成好好的，真好！
