包饺子
只做3晚半饺子也得一上午4个小时左右的时间。首先,要割一大把韭菜,然后干净去除掉杂草,然后赶紧总清水用来一下,晾着。
接着,拿2到3个鸡蛋,兑水和一些面粉,浇开然后开始在锅里倒入少许适量的有点,开始煎鸡蛋了,鸡蛋煎好以后开始放晾。倒入切好的鸡蛋开始搅拌均匀,放入调料盐,就好了。
和面:用一些温水和面粉,活到面粉光滑,手光滑就好了,盆不用管,等活发面的时候盆自然流干净了,洗衣服的时候盆也会自然干净。揉好面团,开始把面团揉成长条,接着把它们分成一个一个的小的,再擀开就好了。
接着赶紧把面皮里㩙上菜,口封上就好了,说着容易坐着难,这也得快一个小时,然后烧水煮饺子就好了。