文字//听雪
2026.4.14 周二 阴 12～19°C
又到了洋槐花满枝的时节，市场上一捧捧带着晨露的洁白花串，瞬间就把我拉回了几十年前的那个春天。
我家的老屋后面，曾经长着好几棵高大的洋槐树。那树长得真高啊，枝桠斜斜地探过屋顶，每一根枝条上都带着尖尖的硬刺，像一个个守护着春日甜香的卫士，让人不敢轻易攀爬。
每年四五月份，春风一吹，满树的花苞就像被唤醒了似的，先是星星点点的白，没几天就轰轰烈烈地开成了一片雪海。风一吹，清甜的香气能飘出半条街，连空气里都裹着蜜似的甜。
那时候，摘槐花是我们小孩子最期待的大事。大人会找来长长的竹竿，在顶端绑上一个用铁丝弯成的简易叉勾，我们就举着竹竿，仰着脖子，踮着脚，去够那些开得最盛的枝头。“咔嚓”一声，带着满串槐花的枝条就落了下来，我们一拥而上，把一串串槐花撸下来，装在篮子里。偶尔被枝条上的刺扎到手，也顾不上疼，只忙着把最饱满的花骨朵塞进嘴里，那股清甜的滋味，是童年最棒的零食。
采回来的槐花，大半都交给奶奶。奶奶的手仿佛有魔法，能把这简单的槐花变成无数种美味。最常吃的是蒸槐花，拌上薄薄的玉米面粉，上锅一蒸，出锅后淋上蒜泥和香油，一口下去，是春天最本真的香气。还有槐花炒鸡蛋，嫩黄的蛋花裹着洁白的槐花，香得流口水。偶尔奶奶还会做槐花馅的包子，虽然包子是黑乎乎的，咬开一口，甜香的汁水在嘴里散开，那是家的味道，是奶奶的味道。
剩下的槐叶和枝条，我们也不浪费，把叶子捋下来，切碎了拌在猪食里，家里的猪吃得欢实，我们也跟着开心。那时候的日子慢，阳光暖，一棵洋槐树，就能撑起一整个春天的欢喜。
如今，老院子早已不在，奶奶也早已不在了，再也没有人举着竹竿帮我们勾槐花，再也没有人把槐花做成满桌的美味。可每当闻到这熟悉的槐花香，那些旧时光就会瞬间涌来，那些人、那些事、那些甜，都还在记忆里，鲜活如初。
原来，有些味道，早就刻进了骨子里，无论走多远，一想起，就还是家的方向。
附小诗：槐花忆
老院槐高刺满枝，春深雪缀满庭诗。
竹勾撷得香盈袖，犹忆阿婆蒸饭时。
