为吃面条,我也是拼了


压面机这种奇葩发明,不知道你用过没有?这玩意儿简直就是个笑话。

下午正在汗流浃背的练习写字,孩子跟我说,爸爸你去厨房帮妈妈按一下案板,我还得写作业。我当时一愣,切个菜还要专门有人帮着摁住案板吗?被打断了写字的雅兴,火冒三丈,心里想难道现实中还真有吹笛子需要别人帮着按眼儿的?

我走到厨房一看,原来不是切菜,是在压面条。

话说这个压面机我从来没有见用过,这是第一次。压面机先固定在案板上,转动手柄压面时,案板跟着老动,所以必须另外有人用手摁住案板,这让我想起杀猪,有人按住猪,有人拿刀子捅猪的脖子。


我耐着性子,看着面团被一遍一遍碾压,饶是我帮忙摁住了案板,媳妇儿两只手还是忙不过来。一只手负责送面皮,一只手摇动压面机手柄,那么问题来了,压下来的面皮拖在出口位置,叠成一堆,眼看着粘一块了。如果一只手负责出口的面皮, 进口处又没有手去理顺面皮了,因为还有一只手要不断摇手柄。

艰难的压了无数遍面皮,也不知道为什么要压这么多次,终于要出面条了,调整好齿轮,还是面临上面的问题,手不够用,我过来时没有洗手,所以只是干好本职工作——摁住案板。断断续续出来的面条,一面光滑,一面居然成锯齿状,我开始佩服这台机器设计之巧妙,还能出这种效果。


冒了一身汗,总算压出来1斤多面条,大概用了一个半小时,我感觉后背已经汗透,忽然有种受愚弄的感觉,这特么谁发明的机器?老子要是自己擀面条,十分钟都用不了,这点活儿俩人弄了一个多小时,还累的一身汗。

大家谁用过这个玩意儿?是我们太笨了,还是这个机器太奇葩了?

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