零售行业纷纷转型,传统商超路在何方?

导读:百姓量贩、绿城超市、普客隆、联众团购商城、大众量贩、银座、龙祥生活超市、天润城等这些濮阳人耳熟能详的传统商超在当下新一轮经济低潮和电商冲击中日子过得似乎越来越难。销售额下降、房租升高、人员流失、管理层频繁调动、客流减少、客户需求提高、货源不通等问题困扰着掌管这些企业的幕后老板们。

大卖场白热化竞争

在高度竞争的濮阳市场,各大卖场在经过十几年的经营后,已高度的均质化,也就是说大家的经营模式、行销和销售方式、促销手段都已是大同小异,如今天百姓量贩或绿城超市推出的低价促销,明天另一家竞争对手为巩固自己的销售额,也会推出类似的促销手段;以前大家的营业利润高,可以用降价促销来打低价战,但现在低价战如一把双面刃,对营运能力较不好的卖场公司,长期的低价战,如同是流血经营,要在利润和销售额之间取得平衡的难度越来越高。

消费者需求越来越高

从90年代中期以来,除了量变外,消费市场也开始了质变,不再一窝蜂的只挑便宜的商品,以满足基本生活所需而已,而是提高了对商品质量要求。且随着商品经济的发展,产品开始多样化,商品可选择性提高,消费者也比较挑剔,购买行为也较为理智。

另外随着社会结构变得以小家庭为主,工作时间变长,时间成本因素渐渐成为现代消费者锱铢必较的问题。因此节省消费者的时间和精力,提高购物效率和方便程度,成为现代零售销售必备的经营条件,用以吸引消费者、创造财富的竞争策略。

便利和健康成为现代消费者的普遍需求。中国社会逐步进入中产阶级阶段,人民普遍处于小康水平。原本的低价策略已经不是商业的行为第一手段。概念营销和便利配送成为未来商业的机会和热点。

外部竞争加剧,行业洗牌

由于网店和020项目的冲击,市场蛋糕在不断被分割。濮阳近年涌现的曹曹到、小嘿马、说到就到、先到家、菜帮子网、联众社区流动服务站、社群营销等互联网项目不断蚕食着传统行业的蛋糕。同期传统商家的利润率在不断下降,实体店的利润率已经从十年前的百分之十几降至目前的百分之四到五。与此同时,店租、人员工资等成本却在逐年上升,这就为实体商业经营带来更大考验。“尤其是对于很多承租商铺经营的商家而言,每年不断上涨的高额租金就能让一家成功的企业被逼垮。”未来,“这种‘洗牌’未来还将继续。”

濮阳本土商超的转型做法

作为濮阳零售行业的老大,百姓量贩雄踞濮阳十几年,为濮阳零售行业培养而来大批行业人才。面对新时代的挑战,百姓量贩选择了“高大上”的路线。笔者观察到从2015年开始,百姓量贩逐步开始店面升级,乐天生活广场高调面世,源头直采、陈列大气、环境优美、支付多元、跨境电商成为百姓量贩新的杀手锏。

联众团购商城,作为濮阳零售行业的后起之秀,2015年初成立伊始,凭借资金雄厚、专注大宗团购、建立大型线下体验店、承诺7天快速结账的优势,受到行业内的高度关注。短短一年,快速扩张,先后开张了6家大大小小的线下体验店。但困于管理团队的不专业,联众之于大卖场的探索并不成功,团购核心并不突出,致使卖场长期亏损。2016年5月下旬,联众公司对供货商发布通知:5月31号中原店和黄河店闭店,并对经营模式进行重大调整,撤销大型零售实体店,转向“购销仓储+电商互联,发挥母公司贷款合作社的资金优势,集中精力打造”社区流动超市“。另外其自购的中原路原联众店4000平方整体招租,免租半年,低价处理卖场设施。

绿城超市,作为濮阳老牌的连锁零售企业,今年开始以生鲜为突破口,进行了战略转型。先是安排高管远赴日本学习便利店生鲜运营,之后成立先到家生鲜速配公司,专业做社区生鲜速配。

虎踞濮阳县的普客隆连锁超市,用一年时间对旗下的所有连锁店进行升级改造,提高副食和生鲜的占比,向高毛利的商品拓展机会。同时启动飞象城多业态组合的综合购物中心项目,尝试社区综合服务中心新业态。

靠低价、薄利多销经营的龙祥生活超市和一家人量贩,早就实现了多方联合采购,从货源上谋求转型出路,不断拓展中小型社区便利店。

《洪博说》解读:敢问路在何方?

濮阳传统商超未来的出路在哪里?能回答这个问题的只能是历史和市场。未来是不可预见的,尤其是在当下的经济充满不确定因素的时刻,每一企业都在战战兢兢的发展。迷茫和无助是很多企业老板的普遍心态。

大胆转型也好,坚守初心也罢,市场永远是公平的。优胜略汰,这是大自然永恒的定律。在小编看来,越是黑暗的时刻,越预示着光明即将来临。坚持,再坚持,再坚持,这是我们冲破黑暗找到光明的唯一选择。

在小编看来,未来的商超模式,大致有三种。

第一种是纯线上的网络商城,即线上的百货超市。

纯线上的网上商城,投入小,无实体店庞大的成本开支,会延续电商一贯的成本优势,以低价吸引客流。和现有的模式相似,会分为开放平台和自营两种,类似现在淘宝天猫和天猫超市的关系,前者将成为个人和中小企业品牌商品的集散地,依旧延续其在商品数目和人流量上的优势,但其服务和物流速度也就会为人所诟病。后者则会走正规的品牌路线,以其成本优势,做纯线上的网络零售超市,同时会搭建自己的物流体系,提升用户体验和物流速度。

第二种便是基于区域服务的社区性便利店或服务。

社区便利店的O2O模式,这种会成为未来商超模式的热点,成为大佬们布局线下O2O的一个战略制高点。今后的经济会呈现区域化的状态。建立以社区为节点,全国网状布局的商业模式。社区经济也将成为未来商业模式的主流。各类社区服务会如雨后春笋一样层出不穷。

社区便利店基于本地,因其便捷化的特点,将最为贴近人们的日常生活,有着很好的用户体验度和粘度。快递的时效性是其最大的优势。目前的嘿店便是社区便利店模式的代表。结合其自营物流,顺丰嘿店具有了得天独厚的优势。消费者可以在线上或其嘿店下单,社区便利店或区域仓储中心配送,物流的配送速度非其他模式可以比拟的。

同时,社区便利店基于区域经济,可以提供各项增值服务,例如收派件,快递网点的建立、提供多项生活服务等。从一项业务建立用户的信任和增加粘性,同时可以拓展更多的业务类型。

在中国熟人社会和社区居住的特性下,社区经济将会是主流和发展方向。基于互联网的社群营销也会是未来的大热门。

第三种是大型商超的O2O模式,走体验消费路线和企业的线下体验店。

大型商超的O2O模式。这种可以是现有的商超转型,亦可以由现有的区域经济中心(步行街等大型商业经济中心)转变而至,优势在于其良好的用户体验和满足很多人对逛街和休闲的心理需求,整个商业中心会以娱乐、餐饮、衣饰鞋帽等为主,同时也会成为很多企业的线下体验店。

传统商超和商业经济中心,通过提供门店和展位,引进商户入驻,同时搭建自己的网络平台,将商户的商品整合至网上超市,用户在网络平台或者门店扫码下单后,网络平台向物流平台发送订单信息,快递上门提货、派送,从而实现整个交易的闭环。

未来三种商业模式将会共存,满足用户的不同消费需求;同时相互竞争,抢占更多的市场份额。(完)洪博说 本文原创,转载请联系小编注明来源。

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