我是公子胡吃,我和朋友颖王爷在一家古镇上开了一家叫“食不语”的小店,专做美食,也讲故事。我们想给每一道料理写一个故事,今天是第十七个故事【珍珠翡翠白玉汤&提拉米苏】。
我在驾校练车的时候遇到一个大叔,那个大叔很健谈,也很喜欢美食。当然了,他和我聊天的话题也是三句话不离吃的!比如在一次S弯道失败后,大叔看出我一脸懵逼,便主动找我聊了别的话题:“咳咳,胡吃,你现在饿吗?”
“你不说还好,现在一提,我还真觉得饿了唉!”瞬间感觉肚子开始咕噜咕噜抗议。我瞬间觉得开车不好一定是肚饿的缘故!
“我给你讲个故事吧,压压饿。”
我心想:“我只听过望梅止渴,还没听过听故事压饿呀!”可是大叔也不管我,直接自说自话起来,旁边也渐渐围过来一些人跟着听。
“人在饿的时候,吃什么都是香的!元末的时候,各处战乱不断,有个穷人啊,奇丑无比,不能拼爹不能靠脸吃饭还想打怪升级赢取人生白富美,却平日连饭都吃不起。一次逃荒中,路过一户农家,当时局势动荡,有田的农民比城里人更能活命,因为有粮食啊!于是那个丑男人就跟这家农妇乞讨,也许是看他可怜,便打算给他点吃的。”
大叔故意停顿了一下,“但去厨房一看,食材都零零碎碎的,也凑不成一顿正规的饭呀!还好是个会过日子的娘们儿,把最后一块豆腐切成丁,又扔了点儿菠菜,剩米饭,加了点儿盐,熬了会儿就盛锅了!端给丑男人的时候,那丑男人激动地手都抖了,也不嫌烫,趁着饥饿难耐的劲儿,囫囵吞枣地将一碗滚烫的粥送进嘴里去。吃完后嘴都烫得通红,还把碗又舔了一遍。”
这个时候,一个男学生突然一拍大腿:“这个我知道!这个丑男是不是明朝开国皇帝朱元璋啊?后来他问这美食叫做什么,农妇开玩笑说,这碗食物叫做珍珠翡翠白玉汤哇!
后来朱元璋当了皇帝,虽然生活依旧简朴,但也尝遍了山珍海味,可就是很怀念那碗饥饿中的饭,于是命村妇前来做,却再也尝不出当年那般回味无穷的美味了。”
“哈哈!这不就是普通的菜粥嘛!有什么好吃的,当初把他馋成那样!”我好歹也是“食不语”美食小店的二当家,自然也是对食物见多识广得好嘛!更何况只是一碗菜粥,有什么好讲的呢?看来万物皆如情,得不到的永远在骚动啊!
“年轻人!历史上很多好吃的也许乍一听都被当成黑暗料理,或者只是一堆剩的食材随意凑合的,但是后来却成了盛名的美食哦!”
“比如呢?”我歪头看向大叔。
“比如你们女孩子喜欢吃的提拉米苏。”
“啊?蛋糕房中受人欢迎的提拉米苏也有故事?”
“可不是嘛!关于这个提拉米苏,有一个温馨的爱情故事。二战时期,一个意大利士兵要出征了,深爱着他的妻子给他准备食物,因为家里很穷,食材所剩无几,所以她就把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,没想到这个糕点居然出人意料得好吃,妻子便给它起名叫做提拉米苏。
而这个士兵在战场上每当吃到提拉米苏就会想起他的家,想起他爱的妻子。提拉米苏,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的意思,这个士兵带走的不仅仅是美食,更是妻子浓浓的爱意。”
相比之下现在的提拉米苏就比较讲究了,在原有食材的基础上进行了不同口味的加工。一层浸透了咖啡与酒、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了鸡蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏了!
我有点怀疑,一个天天因为练车满头大汗的大叔,居然对美食中这样细腻的故事了如指掌。“大叔真是厉害!怎么知道这么多故事?”
“咳咳…”他突然有点不好意思起来,“如果你每期都考不过,在这里天天闲聊,知道的故事更多…”我们互相看看,都露出意味深长的微笑:)。不知是谁突然不适时宜地大喊一声:“大叔!我只想问问,奇丑无比的朱元璋后来有没有把那个农妇霸占为妾呢?”
于是我脸上的黑线更深了。
今天的故事就这样吧,我们下期再见!
这就是食不语,一般卖花,二般做菜。
我们想为每一个美食,写一个故事,无论喜悲!
如果哪一天,你恰巧路过,请一定要进来问一声:“公子,桃花怎么卖?”
颖王爷一定会臭屁的告诉你:“不卖不卖,明年开春,我就切了桃花换酒喝!”
我有故事,也有酒
你愿意切三两桃花吗?