材料：
鸡爪500g.
八角、桂皮少许.
料酒40g.
姜15g.
热水1000g.
蒜头4瓣.
姜10g.
二荆条3只.
小米椒3只.
泡椒5只.
辣椒油20g.
生抽20g.
老抽20g.
糖粉5g.
小葱少许.
不爱吃辣的可以不放小米椒、泡椒、辣椒油
操作步骤
步骤1.
将热水、八角、桂皮、料酒、姜、鸡爪入主锅烹煮，20分/100℃/反转小勺，用清水冲洗并挑掉香料，滤干水备用。
步骤2.
蒜头切碎，3秒/速度5，将油、姜、小米椒、二荆条、泡椒爆香，3分钟/V/反转小勺。
步骤3.
下入备好的鸡爪、生抽、老抽、糖粉，6分/V反转小勺，音乐声响起出锅装盘，撒上葱花，趁热享用。
