樱桃让“电脑族”变轻松

整天端坐在电脑桌前,两眼紧盯屏幕,双手不停在键盘上飞舞,对于很多办公室白领来说,这样的工作状态肯定不陌生。也正是因为长时间操作电脑,这些“电脑族”经常会在手指关节、手腕、双肩等部位出现酸胀疼痛的现象。这时候,他们需要吃点樱桃

樱桃不但味道甘美,而且营养丰富。其中既含有丰富的碳水化合物、蛋白质,又含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是樱桃中含有丰富的花青素及维生素E,这些都是很好的抗氧化剂,对消除肌肉酸痛十分有效。另外,樱桃中的β-胡萝卜素含量要比苹果、橘子等水果高4~5倍,而β-胡萝卜素对缓解长期上网导致的眼睛疲劳具有明显的缓解作用。

在吃法上,除了将樱桃洗净直接食用之外,还可以将樱桃用米醋浸泡上一周,早晚饮服适量醋,这样的效果会更好。对于那些没有禁酒疾病的人,也可以用樱桃泡酒服用。泡酒的时候,最好选择低度的粮食发酵酒,像米酒、黄酒、高粱酒(40度左右)等。樱桃酒适宜放在避光、阴凉的地方贮存,一般可存放8个月至1年不会变质

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