如今，在各种各样的因素下，人们的身体状况逐渐走入下坡。在身体越来越差的同时，大家十分渴望有一个健康的身体，这时，我们往往走入了一个误区:认为如果想要身体好养生的话，就要大量运动和吃补药。

其实不然，最健康的养生方法而是牢记“三吃”和“三不吃”！那么，“三吃”和“三不吃”究竟指的是哪些呢？

一、“三吃”-生姜、柠檬和莴苣。

1.生姜

生姜不仅营养价值高，还是一种药食兼具的食材，它对人体的功效和价值是极高的，具有①降温提神、增进食欲，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神的作用；②开胃健脾、防暑救急，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。③防治腹痛、吐泻，科学家研究发现，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。

2.柠檬

说到柠檬，第一个想到的功效就是美白，其实柠檬还有清热化痰的功效！柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。尤其是在天气湿热的时期，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，痰多、咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

3.莴苣

莴苣防癌抗癌的疗效是很好的，而且还具有调节神经系统功能的作用，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，所以又可用来防癌抗癌。

二、“三不吃”-烧烤类、膨化类和油炸类。

1.烧烤类。

近日，世界卫生组织经过3年的研究，评选出了十大垃圾食品，并称吃烧烤=吸烟毒性。由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。

2.膨化类。

膨化类中的碳水化合物、高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精，属于“五高一多”食品。膨化食品大量食用后易造成饱腹感，影响正常饮食，多种营养得不到保障和供给，易出现营养不良，还会造成体内大量脂肪堆积，出现肥胖，最终导致高血压的发生。

3.油炸类。

油炸食品中含有大量的反式脂肪酸，而人体对这种脂肪酸摄入的量越高，心脏病猝死的危险就越大。同时油炸类食物中含有的反式脂肪酸像垃圾一样会阻塞你的血管，从而导致血栓的出现，一旦血栓增多的话就会因为堵塞而出现血管破裂的情况，从而导致心脑血管出现意外。

以上就是最健康的养生方法，牢记以上“三吃”和“三不吃”，保你健康长寿！