这年头，有越来越多的男男女女，就像集印章一样地满世界追着去睡安缦酒店。安缦的品质和受欢迎程度可见一斑。然而，在斯里兰卡，却有一个本土集团，一不小心就将酒店开出了新标准、新高度，让斯里兰卡西南海滨的两家安缦酒店也相形见绌。
这个斯里兰卡的本土集团，就是大名鼎鼎的茶品牌Dilmah。
面对日益增长的外国游客，作为斯里兰卡之光的Dilmah，主动承担起将斯里兰卡棒棒的一面都展现给游客的责任。他们组织大家参观他们的茶园、茶厂以此来推广茶文化。为了方便大家体验这些Tea Experience，更深入地了解茶区，他们干脆在2005年开创了世界首家茶园小屋度假酒店Ceylon Tea Trails，从此走上了创建高端酒店的不归路。
Ceylon Tea Trails坐落在被UNESCO归为世界遗产的中部高地，由5个散落在茶园里的殖民时期遗留建筑改造而成。
每个度假屋都有各自完善的设施和细致的管家服务，又因地理位置和遗留建筑的不同而自带闪光点。这可难倒了选择困难症患者：这个湖边的好梦幻啊，还方便划船；这个海拔最高的最有隐居的感觉吧……想当初我就这么反复看每个度假屋的VR图像，看了快一小时才艰难地做出选择。结果到了酒店，发现原来Tea Trails早就料到这点，大方推行互访制，在酒店的安排下，客人可以参观拜访任一度假屋。也就是说你可以住在A，跑到B去喝下午茶，再到C去玩，关键是管家会安排妥帖一切交通和餐饮，你还不用多掏一分钱。订一间房，却可以享受5个度假屋，划得来！
嘚瑟一下我在Tea Trails的一天，告诉你怎样才是Tea Trails的正确打开方式：
清早，鸟语花香中醒来，按下床头的呼唤铃，管家送来新鲜的奶茶。
一杯下肚，唇齿留香，胃也跟着苏醒过来了。开门，看见前一天送洗的衣物已经整齐的叠放在编织篮筐中，争相叫着“主人，穿我，穿我”。来到屋前花园散会儿步吧，空气湿润清新，花草带着晶莹的露珠。
清晨的湖面雾气缭绕，宛如仙境。
“我见青山多妩媚，料青山见我应如是。”服务生小哥一句“您的早饭已经准备好了”及时收住了我的文青意淫。廊下，一桌早餐散发着温暖的香气。
餐毕，酒店的车辆已在后院等候，接过管家递上的一瓶水，迫不及待开启对中部高地的一日探索。来Tea Trails，最不能错过的，当然是他们的Tea Experience啦。详尽专业的参观讲解，流露着茶人大叔对这片土地的热爱，而结尾的品茗环节让我大开眼界，原来一杯茶的品赏，也像葡萄酒一样有着看颜色、观挂杯的讲究，还要搅动舌头，让味蕾充分体会鼻尖下的这杯香茗。什么？大叔你是说我过去二十来年的茶都白喝了吗？赶快买上两包便宜至极的厂茶压压惊。
接着来到地势最高、创建年代最久远的度假屋Tientsin。颇具历史感的建筑装饰和英式花园一下带你穿越到一百多年前的英国殖民时期。
中午，就在这，和参加Tea Experience时搭讪成功的两位法国老奶奶一起午餐。三人不约而同都选择了西餐，哈哈，在咖喱国能够逃离咖喱是件无比庆幸的事。看着两位头发灰白，时而互谢时而拌嘴的奶奶，不禁遐想等自己老了能不能也有这么个老闺蜜一起游世界呢。餐后，在花园里小憩一会儿，作别新朋友，带上酒店的自制地图和对付蚂蟥的盐水喷雾，开始在周边徒步，穿梭于茶园。采茶女劳作的间歇抬头朝我一笑，迅速警惕地藏好手机，但她已经低头继续工作，并没有向我索要拍照小费的意思。偶遇的小屁孩好奇地跟着我走了很久，终于鼓足勇气用英文向我打招呼，问我的名字，我回应了他，他却又害羞地跑开了。哎，少年的心事，你永远猜不透。
一个半小时的徒步，消耗了不少体力。不要紧，这就让司机带我去Castlereagh湖东岸的度假屋。在这享用正宗英式下午茶，才不辜负如此湖景。
话说Castlereagh湖虽是个人工水库，可在这一千多米，人烟稀少的地方却美得颇有种东方瑞士的感觉。某天环湖散步看见湖边的奶牛时，这种感觉尤其强烈。
三层英式点心下肚，身体得到极大的抚慰，每个脂肪细胞都在欢呼。可为了给丰盛的晚餐腾出点胃空间，还是乖乖去游泳吧。这时瞥见湖中有客人在划船，小样的，也在消食呢吧。
游着游着，不知不觉，夕阳染红了树林。
晚餐后，窝在沙发看书听音乐。间隙，管家来和我商量了一下明天的活动和餐饮安排。我的管家腿脚有点不太灵便，也不大笑，像极了唐顿庄园里的Mr. Bates。再晚些，来到花园看星星，服务生小哥凑过来，忽闪着长睫毛，一脸帅懵地问：怎么中国来的客人都这么爱看星星呢？哈哈，赶紧的，快把此人送去北京改造一个月。
这就是我在Tea Trails度过的近乎完美的一天。加了“近乎”两个字是因为，我被蚂蟥咬了。小小吐槽一下Tea Trails提供给客人的盐水喷雾：只有你感到异样或疼痛时，才发现蚂蟥已经上腿了。这时候再用盐水喷雾，只能算是紧急处理，让蚂蟥萎缩掉落。如果能提供防蚂蟥的长及膝盖的抽绳袜套，就像后来我在泰国一个国家公园见识到的那种，就可以完全放心地徒步了。
回到Tea Trails后，三两个住客纷纷撸起裤腿，相互取笑和自嘲蚂蟥体验。服务生小哥却蹲下来很认真地一一为我们的小伤口消毒用药，贴上创可贴，而后来遇到另一家酒店则是大咧咧地用纸灰止血的土方法。对比几天就消失无影的伤口和几个月才下去的疤痕，有些好，你得花很久才能明白。就像现在，已经过去一年多，我还对Tea Trails念念不忘。
可惜，随着热度逐年上升，Tea Trails已经越来越难预订上了。春节打算带家人去斯里兰卡，就无缘入住，不过好在订上了Dilmah的第二家酒店Cape Weligama。
不同于Tea Trails带有浓郁的地域和历史色彩，Cape Weligama绝对走在了时代的前端。主厨傲娇的迎接辞完全暴露了它的野心勃勃，“我们可不是简简单单一家酒店，除了菜单上的，你想吃什么都可以哦”。于是，初来乍到刚被气派房间震到的我，跟着主厨来到了Cape Weligama应有尽有的自有市场，毫不客气的挑选了龙虾。主厨又大方帮我搭配了好些蔬菜和海鲜，做成一顿东西结合的美味晚餐。
除了可以享受写得一手好书、主持得了电视节目还是冲浪小能手的澳斯混血主厨设计的料理，在Cape Weligama你还能住在亚洲最炙手可热的顶尖酒店建筑大师Lek Bunnag设计的奢华套房，接受瑞士受训归来的管家的服务，参加5星PADI运动和潜水中心安排的精彩水上水下运动，还有什么理由跑到更远的马尔代夫去呢？
除了中部茶区的Tea Trails，南部海滨的Cape Weligama，Dilmah还在悄悄地打造和规划着雅拉国家公园的帐篷酒店（预计2017年夏季开放），中北部文化三角区的Sigiriya度假村（预计2018年底完成），东北沿海亭可马里的红岩沙滩营地（预计2019年完成），目标是要用自己的系列酒店，串起斯里兰卡的精华行程。
看完帐篷酒店的效果图，我就已经被燃了，默默在日历里做好提醒，你呢？
除了Dilmah的Resplendent Ceylon，斯里兰卡还有Aitken Spense、Jetwing、Cinnamon等财大气粗的大型酒店集团，和一些很屌的小众精品酒店。个人觉得是除了巴厘岛之外，另一个非常值得为了睡酒店而专门跑一趟的神一样的存在，有机会慢慢讲哦。
Tea Trails和Cape Weligama是斯里兰卡目前仅有的两家罗莱夏朵集团甄选酒店，除了官网http://www.resplendentceylon.com，也可以通过罗莱夏朵的预订平台来预订http://www.relaischateaux.cn，优点是罗莱夏朵集团还能提供中文服务。
