日记星球二十一天蜕变之旅第十一天。
昨天简单介绍了一下产地和生产环境及初步的营养价值。今天继续给大家分享一下藕粉对人体的作用。
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藕粉经冲泡后，晶莹透亮，香气四溢，清新可口，不仅可以充饥还是滋补佳品。从营养上看，第一，有清热凉血的作用。莲藕生用性寒，可用来治疗热性病症。对口渴，衄血，咯血，下血者尤为有益。
第二，通便止泻，健脾开胃。
第三，益血生肌。丰富的营养成分有明显的补益气血增强人体免疫力。故中医称其为＂主补中养神，益气力＂。
第四，止血散瘀，藕中含有大量的单宁酸，中医认为其止血而不留瘀，是热血病症的食疗佳品。
今天就分享到这，明天继续给大家介绍。
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