晚上给娃买烤肉串，这条街上各种小吃琳琅满目，光是新疆烧烤店至少有7.8家了。走到路头这家店，点餐后，坐在旁边的椅子上等待。一会儿，店小伙子端着一碟毛豆放桌子上，我说：我们没点哦。 小伙子说：是免费送的呵。我惊喜地说：谢谢呵，这是让我们下次还得再来哦。一点点小食，换来顾客的愉悦检验感。 这让我联想到上周在四川，在斗音上点的套餐，说赠送水果和茶，最后还多送了一盆番薯汤；江湖菜馆里，吃的兔子肉套餐，送我们一盆降火的清菜汤。老板不局小节，大方赚送，这种附加值令顾客发自内心地好评，并且忍不住地下次又去，忍不住地向朋友们推荐。这不是件双赢的事吗？
海底捞能做得那么成功，最大的秘决，相信大家都看到了：除了吃火锅之外，有免费美甲，擦鞋，生日祝贺的氛围感等等，都是超出饮食本身的服务。以人为本，善待员工，员工更友善真诚地对待顾客。
每天，我们普通人的工作和生活压力都大，去消费吃饭的同时，还能满足自己的尊贵感和虚荣心，这是真正抓住了大众的心理。
