受家庭习惯影响，一直把吃当成一件大事。从来都觉得做饭是件隆重的事，自己成家后更是在烹饪上花足了心思。不都说民以食为天嘛，人活着，忙忙碌碌东奔西走，到头来真正得到的，也就是吃进肚的，穿在身的，这些实实在在的物质。
等有了孩子，在做饭这件事上就更追求极致了，除了营养和味道外，还加上品相的追求，没办法，小孩子总是看着好看才会多吃点，寿司卷之类总能让他多吃几口。等孩子大点了，被快餐吸引，喜欢吃汉堡薯条炸鸡翅。不放心食品安全问题，我自己一通捣鼓，全部在家搞定，从此儿子不再进肯德基、麦当劳的门。
后来他又爱上西餐，没问题，意大利面、牛排、奶油蘑菇汤之类一样被我拿下，米兰西点餐厅的门又几乎不去蹬了。
披萨是孩子的最爱，好，买烤箱、面包机、打蛋器……置办全套装备，考披萨、做面包、做蛋挞，都说抓住男人的胃就抓住了男人的心，我是成功抓住了儿子的胃。记得有一次，他让我在家给他做烤鸭，当时感觉眼前刮过一阵风暴，真把我当成无所不能的大厨啦！不能辜负儿子的厚望，我买了两只鸭腿烤，也算圆满完成了任务。
就这样打满鸡血地在烹饪路上一路飞奔数年。直到近期老公儿子都不在家，我开始一个人吃独食的日子。忽然发现，一个人时，吃对于我的意义，其实就是裹腹，吃饱不饿为目的。饭越做越简单。一杯奶泡点麦片算一顿，凑合一盘沙拉算一顿，吃成了个极简主义。
我只要考虑身体一天所需营养即可，少油少盐的习惯更加贯彻地彻底，每餐都寡淡无味的很。自己也因此少了许多对食物的欲望，吃仅仅是为了不饿，不再是一种滋味上的享受。
然后就发现，妙呀！节省了太多时间，可以干许多自己喜欢的事，对欲望的追求，原来是可以这样循环的，真是此前没有领略过的。
