正德皇帝南巡,路过凤阳,有一白胡子老头正在卖炸鸡,以纸桶盛装,颇有新意。他胃口大开,连啃一桶。问老者此炸鸡何名,老者看他衣饰华贵,遂曰,乡间小吃,无名。请贵人赐名。正德皇帝想我正德皇帝,就大手一挥,就叫啃德鸡吧。
正德皇帝出巡塞外,遇小王子寇边。他率将士奋战,激战正酣,刚击退敌人,忽然腹中饥饿,催厨子上饭。厨子正在烙韭菜盒子和大饼,大饼已烙好,恐怕韭菜盒子来不及。就把韭菜翻炒,摊在已经烙熟的大饼上,端了上去。正德皇帝连吃两个,正好此时小王子杀到,被明军杀败。皇帝设宴款待将士,点名要这大饼,问此饼何名,厨子灵机一动,曰,此乃必胜客也。正德皇帝一听,龙颜大悦,翘起大拇指曰:okok,天佑我大明必胜。