朋友邀请我去体验茶艺,素来爱喝花茶的我,看到优雅的茶艺环境后,我便答应了一同前往。
我们说好了,要时不时一起出去玩一玩,顺便放松下自己,记录生活,也记录下自己的状态。人生最美好的事莫过于得一两个知己,有着共同的兴趣爱好,能在空闲时一起约起来,哪怕一起吐槽一下,也让人解压。
中午小憩了一下,便驱车到雨林古树茶茶艺馆,馆里很安静,设计感很好,远远地就看到了这个茶馆。
简单的茶艺体验课,茶艺师给我们两个各准备了一套盖碗,红茶和白茶两款茶。茶艺师介绍了泡茶的工具,整个冲茶的过程,温杯洁具,投茶、注水或者醒茶,出汤,分茶等。
以及泡茶的礼仪:
工具分开放,让客户一目了然。
拿工具时(工具太多了无法一一叙述),不能从前端绕过茶具,要从自己前面两只手交替换取。
投茶时茶叶对着客人。
倒茶时垂直平放
总之姿势要优美,要慢,也要透明。
整个过程下来,真的感觉很享受,从未想过这么讲究,喝的不只是茶,更是一种精神享受。
每种茶,泡茶时间长短也各不同,饼状的茶、不是当年的茶一般需要清洗一下,也叫醒茶。
我印象最深刻的是氨基酸和茶多酚,氨基酸是甜的味道,茶多酚则是苦涩,我们尝试了泡茶时间越长,茶越涩。
茶艺师简单带领操作一次后,朋友试着操作了一次后,便让我们自由活动,自由拍照了。
平时在公司看见过领导泡茶,却没想过其中的门道和礼仪。这次受教了!

小卡片介绍冲泡时间和次数