在大多数人看来,减肥的时侯不吃肉,吃素食就好了,像水果蔬菜类,可是即使不吃肉,光吃蔬菜却发现还是胖,让人着实苦恼得很,也许你吃的是“假素食”,我们一起来看下哪些素食是吃了还长肉的。
一、牛油果
牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。牛油果是水果中能量最高的一种,脂肪含量约15%,比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量,能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。
200克牛油果肉中,大约有30克的脂肪。而我们每天吃油不能超过25~30克,吃一个稍大个儿的牛油果,一天的油量都够了。
二、榴莲
榴莲是热带著名水果之一,榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,很多喜欢吃榴莲的人,把它当水果,当甜点;殊不知榴莲可以为身体提供较高的热量,甚至可以作为粮食来使用。
但是,“一只榴莲三只鸡”说的是榴莲的补!100克榴莲的热量为147大卡,而100克的瘦肉热量为140大卡。如果你觉得今天没吃肉,只吃了一点点榴莲,呵呵,这个热量其实比吃瘦肉还高。
另外,也许你不是单吃榴莲啊,通常用榴莲做成的榴莲班戟、榴莲酥,会添加奶油和糖分,你吃的时候可要留个心~
三、腐竹
腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便,腐竹含蛋白质丰富。每100克腐竹的蛋白质含量为44.6克。腐竹中谷氨酸含量很高,是其他豆类或动物性食物的2~5倍。腐竹是豆制品的高档食物,以营养价值之高,被许多人广称为“素中之荤”
由于制作方式的差异,腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高,每100克的热量为457千卡,想减肥的人最好少吃腐竹。也有很多人喜欢油炸腐竹,快看一看就放下吧别吃了~
每种食物都有其功能特性,不是喜欢吃什么就吃什么,尤其在减肥中的朋友们更是要谨慎,建议大家都不要过量,减少热量的摄入,配合一些消脂的食物,代餐粉就是不错的方式,营养代餐,均衡膳食,不妨来试试!