刚刚从“世界尽头的饕餮盛宴 ——澳洲塔斯马尼亚尝鲜”归来的队员们，昨天在北京淮扬府（安定门店）举行了“老饕的局，蚝客的宴——塔斯马尼亚归来晚宴”。

晚宴上

超过15道精选美食供应不断

从塔斯马尼亚空运过来的生蚝和鲍鱼

吃了3个小时还意犹未尽

↓高清无码大图↓

参加晚宴的各位

表示吃的太好

胃已经接受不了了

晚宴现场各种热闹

大家认真地听归来的队员们

分享塔斯马尼亚所见所闻

本次行程的“人生玩家”、淮扬府掌门人——洛扬先生 说：

“ 塔斯马尼亚的环境极为独特而纯净，出产的深海海鲜也是最能挑动味蕾的自然食材。

入境塔斯马尼亚时，我经历了迄今为止经历过的最为严格的安检。

因为塔斯马尼亚生态系统从未被污染过，所以岛上的动物、植物及其脆弱。当地政府不允许任何外来物种入侵塔斯马尼亚，在安检时所有人箱子都被打开，一点点手动检查，所有看似有危险的东西都被没收了。
这里是一片绝对的净土！

在摇篮山徒步的时候，其中一位队员用相机的延时拍摄拍了一组照片，云卷云舒间，似乎还能透过照片听到空气流动的声音，美妙极了！ ”

同行者 大龙宽 说：

“ 如果你心中向往世外桃源，那塔斯马尼亚能满足你所有的幻想。

我去过塔斯马尼亚四次，至今，塔斯马尼亚也是他去过的40多个国家和地区中，最喜欢的一个地方。

塔斯马尼亚人很淳朴，他们恨不得把“家底”都掏出来让你看看。所以一路上吃的太好了，所有队员们从塔斯马尼亚回来后，体重都涨了不少！ ”

银发雪茄客——熊爷 说：

“沙利文湾威士忌酿酒厂是我见过的最简陋、最小的威士忌酒厂了，连发酵桶都是塑料的。但是，就是这个只有11位员工的酒厂，生产的曾获得了2014年世界威士忌大赛的第一名的威士忌味道真的不错！

每天，这里会生产出175瓶酒，而贴标签等细节，都是人工纯手动完成的，没有工业化的痕迹。也算是开了眼界！

在酒杯湾徒步的时候，我的脚崴了，但我仍然一瘸一拐地登到了山顶，云卷云舒间景色太美了！”

同行的“两米哥” 杨汖 说：

“在船上品尝美味海鲜的同时，船上的当地工作人员告诉队员们，吃剩下的鲍鱼壳、生蚝壳等等从海里出来的东西都要被扔回海里。就像自然死亡的鲍鱼、生蚝一样，他们的躯壳也是会在海底慢慢消散，同时再一次成为滋养海底的肥料。这是自然界的循环。

当然，你也可以带走几个鲍鱼壳留作纪念，但是不能带走太多。

只有够30公分长、重量大于400克的成年鲍鱼，才能被食用，不够尺寸和分量的鲍鱼会被扔回海里继续生长。

而且，所有的出海船只，都会分散到各处养殖场捕捞海鲜。

让海鲜们有足够的生长时间和空间，也是保证海鲜不被人类吃灭绝了的有力保障。

每隔一段时间，船就会停靠在一处休息一会，有效的预防了晕船现象的发生，整个行程的节奏掌控很到位，这些小细节特别人性化。 ”

同行者 李倩 说：

“ 没有一趟旅程中，会安排4、5个小时的时间，到当地的烹饪学校学习制作料理。所以这次行程中，在世界上唯一没有被污染的塔斯马尼亚、用当地特有的新鲜食材烹调一顿美餐的学厨经历，对于喜欢做料理的我来说，是一件很幸福的事情！ 

The red feather inn烹饪学校的庭院里开满了鲜花，主厨兼老师是一位来自曼彻斯特的很有镜头感的男生，他的专业和幽默使得整堂课充满了乐趣。

塔斯马尼亚当地的牛从不吃饲料，它们是吃草长大的，这样既保证了牛的健康，也保证了人的健康。而制作面包的面粉和鸡蛋，都来自于主厨家的农场。

所有菜品的原料里没有任何添加剂。

我们学习了牛肉TATA和意大利饺子的制作方法，制作过程极其的繁琐：配料被切成很小很小的粒；用分子料理的方法煎蛋，一个小时的时间低温烹调出一个生鸡蛋，还要小心翼翼地取出并放入相应容器……

西餐艺术化的加工手段，让菜品有了米其林餐厅的既视感。 ”

还有人说：

“踏上塔斯马尼亚的那一刻，世界都通透了，阳光透过没有杂质的空气照在身上暖暖的。路上随手就能拍到好看的照片，酒杯湾、摇篮山等游览胜地，没有一点被人为破坏及维护的痕迹。

随处可见蓝色小企鹅、袋熊、考拉、袋鼠，多数时候这些动物都在低头专心吃东西，对我们一群围观拍照的人熟视无睹。

在朗塞斯顿，不用做攻略，拿着相机独自散步，就是一种别样的享受。

如果不是偶尔有汽车驶过，那街景仿佛就是一场穿越戏。

有遗憾吗？

当然！

时间太短，大家都没玩够呢！

人生就像书一样，总有几页是精彩的，这次塔斯马尼亚的旅程，就是最精彩的一页之一……

旅行的意义，也许就是在无望无聊无趣的工作和生活之余，回头想想当时的美好，这是一种幸福！  

没赶上此次行程？

也没赶上此次晚宴？

塔斯马尼亚同款路线

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