中国人有饮茶习惯不分南北,红茶,绿茶,花茶,白茶……各样的茶泡在各样的杯子里,而各地的人也有自己的饮茶习惯,或泡制茶汤讲究过程慢品,或茶杯直接冲泡畅饮,但是喝茶也应注意以下几点。
1.酒后不宜喝茶
很多人认为酒后喝茶可以解酒,其实这是错误的习惯,尤其不能喝浓茶,这样会增加心脏负担,酒精对心血管有强烈的刺激性,而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用,若将茶和酒加在一起去刺激心脏,对心脏的危害是很大的,其实喝酒建议多休息,多喝白开水就可以了。
2.一杯茶喝一天
茶叶冲泡的时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂等芳香物质自动氧化,使茶汤颜色变暗,味差,另外,茶汤搁置时间太久,还会受到微生物污染,所以茶叶最好现喝现泡。
3.饮茶也须限量
饮茶过量,会增加心肾负担,一般每天用茶量6-15克,每杯用茶量3-5克,一日2-3杯为宜,经三、四次冲泡后,有效成分己基本浸出,这时最好弃之。
4.喝茶会造成骨质疏松
虽然茶叶中的一些成分,如有机酸,多酚类物质能够与钙结合,从而影响到它们的吸收,但这种影响非常小,因为茶叶中那些成分含量并不高,所以没有特殊疾病,喝茶并不会加速骨质疏松的形成。
工作闲暇之余,泡上一杯自己喜欢的茶,不仅可以品尝茶的甘醇,还能提神生津,对健康也是大有好处的。
人生也犹如茶汤由浓及淡,青春的浓烈,年老时的从容。