环松山湖未遂,就插花喝茶吧

因为今年的特殊情况,松山湖景区一直没有开放。我那环湖徒步的小愿望啊,就一直冒泡。终于等来了游客可以进入园区的消息,按照上班时间来到湖边。

虽然我有一双发现美的眼睛,但是松湖烟雨景区还是比较让人失望。景区规划主题不突出,细节很粗糙,浪费了这么好的湖。

右手边的湖边连着几个楼盘,估计楼盘卖空开发商也就不会再投入在园区规划上。左手边的湖畔到处垃圾,野钓的人很多。

如果不是有盛开的睡莲,这里真的没有什么值得一个多小时车程巴巴的赶来。

走出去又回来,一共九公里。我们还是去了沟谷公园,熟悉的地方有安全感。

今天想明白了为什么我喜欢这里,这里小巧玲珑精致,有石桥、玻璃桥、木栈道,有亭台、干净的洗手间,有湖、有好的绿化、静谧温馨,像极了深圳华侨城生态广场。

闺蜜插了茶席花,我这边做完了老师的西式花作业,插花中西合璧。

我们接着喝了岩茶、调制了奶茶、柠檬红茶,茶也中西合璧。

英式早茶煮过后,茶汤特别红艳。调制茶精油的香气与奶结合起来,别有风味。

湖面上飘着莲叶,小鱼在下面嬉戏。鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西。最好的红茶配上最好的蜂蜜,干了这杯柠檬红茶。

奶茶

这次真的是开始玩茶了,工具齐,材料好,环境雅。

这是陪我们午饭的正山堂另外一款红茶 茶汤美,好喝!

闺蜜人没到菜到了

百年矮脚乌龙真好喝,茶汤甜、醇,香!那香浓烈是栀子花!。

熟悉的香气我想了半天,对是单丛!但是单丛茶汤没有这么稠厚。

矮脚乌龙茶汤

高香茶的叶底,可以看到明显的绿色,火工不高才会保留本身的香气。

矮脚乌龙叶底

因为要四点半赶回去,我们最后喝了一款叶启桐的岩福肉桂。2014年的茶,六年了,竟然花香还在。

叶启桐老师在斗茶赛现场进行品评武夷岩茶的品质特征总体概括为:

  成茶条形扭曲壮结,色泽绿褐鲜润,叶面带有 似蛙皮状的小白点。香生馥郁,持久性长,具幽兰之胜,锐者浓烈,幽者清远。滋味醇厚,鲜滑回甘,喉韵清洌,快感舒适,齿颊留香。茶汤清澈明净,呈金黄或橙黄色,叶底软亮,叶缘朱红,有‘绿叶红镶边’之说。”

岩福第二泡

叶启桐在武夷茶界贡献很大,其中包括主持制作了两次武夷岩茶国家标准样品(2004、2006),这一规范从色香味上去分析,将武夷茶种分五大类,大红袍、肉桂、水仙、名枞、奇种。诸多实物标准,花了整整两年时间才定下来。叶启桐说,描述一个茶叶的香味,用语言组织很困难,变化无穷,还是要实物标准,实物两三年更换一次,这个标准就可以延续下来。

”叶启桐说,岩茶的特质,就是带有大自然的味道,这个茶树跟兰花、桃树相伴相生,跟苔藓、草药、毛竹一起生长,茶叶就都会带相应的自然味道。老茶人一喝茶,就知道这个茶是产自哪个山头,制茶人在过程中付出什么样的努力。这个是很有意思的,“光靠感官还领悟不到,还要开放你的心灵来感悟,这是品茶的最高境界。”

岩福不能白喝,学点非物质文化遗产传人对茶的认识。

今天按照上下班时间计划出发、回家,最大收获是彻底放下了环松山湖的想法。

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