春节期间饮食多数偏向油腻，春节过后家长和孩子都需要“刮刮油”，这里给家长和孩子推荐几道食谱，助力孩子成长的同时帮助孩子调理脾胃
大米红枣粥
材料：大米、红枣
调料：冰糖
做法：
（1）将大米淘洗干净，待用。
（2）将高压锅里倒入水烧开。
（3）接着，合入大米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。
（4）然后，合入红枣搅动一下煮开，煮上5分钟。
（5） 最后，调入冰糖搅匀，煮至冰糖溶化，即成。
小米南瓜粥
食材用料
小米 南瓜半个 枸杞子10颗 香油少许 水适量
做法步骤
1.选用金色的圆南瓜，又干又面。
2.用砂锅放适量水开始加热。
3.小米洗净备用。
4.南瓜去皮去瓤切大块备用。
5.等水烧开了加入小米。
6.再开锅后滴入五六滴香油，放香油一是能有效的防止溢锅，二是熬出来的粥香而且细滑。
7.加入几粒枸杞子。
8.开锅后撇去浮沫。
9.小米熬五六分钟再放入南瓜，放太早了小米还没粘稠南瓜就烂了。
10.加入南瓜后，小火慢熬大约15-20分钟，熬至粘稠为至。
11.一锅好喝又养胃的小米南瓜粥就熬好了。
陈皮枸杞粥
食材：主料米饭150g
辅料： 枸杞适量 陈皮适量 蜂蜜适量
步骤
1.准备米饭一碗。
2.准备陈皮适量。
3.准备枸杞适量。
4.锅中放水，煮开了。
5.倒入米饭。
6.加入陈皮。
7.加入枸杞。
8.继续煮至糊糊。
9.加蜂蜜后出锅。
香菇蛋挞
食材明细： 香菇6朵 鹌鹑蛋6个 生粉一大勺 蚝油一大勺 生抽一小勺 葱少量
做法步骤：
1先拿出相同个数的香菇和鹌鹑蛋，香菇洗净、去蒂。tips.去蒂的时候慢慢来，不要把香菇弄破了，破了一会蛋液会流出来。
2把香菇放盘子里，盘子直接放蒸笼上，打入鹌鹑蛋。一颗香菇一个鹌鹑蛋刚刚好。
3水滚后蒸10分钟，开锅看见鹌鹑蛋凝固了。
4把蒸出来的盘里的水用小碗装起备用。
5在蒸出来的水里加，生粉一大勺，耗油一大勺，生抽一小勺，混匀，淋在香菇蛋挞上。
6. 加点香葱点缀下，更加有食欲吧，喷喷香，小心不够吃哦！
紫甘蓝藕片
食材明细 紫甘蓝3大片 莲藕1个 话梅3-4个 白醋少许 柠檬小半个 盐适量 糖适量
紫甘蓝藕片的做法步骤
1、材料准备：莲藕去皮备用；
2、将莲藕切片，尽量切薄些；
3、将藕片放开水中烫煮一会至熟，不要太久，1-分钟即可；
4、出锅后沥干水分，再放入冰水中；
5、紫甘蓝切成小片；
6、加适量水煮出汁水；
7、沥出汁水；
8、趁热放入盐、糖、话梅、白醋，柠檬挤出汁后也一起放入，做成调味汁；
9、待调味汁冷却后将藕片放入浸泡；
10、入冰箱冷藏浸泡5小时以上，即可取出食用。
山药红枣排骨汤
所需材料
主料 山药700g相克食物 排骨700g相克食物 红枣10粒
辅料 姜片3片 枸杞少许
调料 盐适量
做法步骤：
1.排骨洗净后，放入加水的锅内，放入姜片，焯水出锅。
2.红枣用温水浸泡
3.枸杞浸泡一下
4.山药去皮，洗净，切段，用冷水浸泡。
5.焯过水的排骨再冲洗一下，放入加水的高压锅内，先煮10分钟
6.放入山药和红枣继续煮至熟
7.放入枸杞
8.放盐，再煮一分钟即可
9.出锅
豌豆炒肉
所需材料
主料 肉适量 豌豆适量
辅料 葱适量 花椒适量 大蒜适量
调料 盐适量 味精适量
制作步骤
1、肉切碎豌豆淘干净.
2、大蒜切片准备花椒和葱花.
3、炒锅内倒油烧热后将花椒和肉爆炒快炒好时加入大蒜.
4、肉炒熟后将它放在一边倒豌豆.
5、加一点水小火煨熟.
6、起锅时放盐和味精即可
冬瓜胡萝卜丸汤
所需材料
主料 肉馅200g 冬瓜500g相克食物 红萝卜1根 虾米80g相克食物
辅料 油适量 胡椒适量 姜适量 生粉适量
调料 盐适量 味精适量
制作步骤
1.将干虾米洗净后放在水里泡上十分钟；
2. 用挖球器在冬瓜上挖些小球；
3. 把所有的冬瓜球都准备好；
4. 在肉馅中加入适量的姜末， 盐， 胡椒， 味精， 生粉等调料；
5.顺着一个方向搅拌均匀上劲；
6. 将红萝卜用搽子搽成细末；
7. 再加入少量的盐， 胡椒和橄榄油等调料；
8. 将它们顺着同一方向搅拌均匀；
9.将泡过的虾米连同水一起倒入锅中， 再加入适量的水；
10. 左手虎口将肉馅挤成光滑的丸子；
11. 右手用勺舀起放入锅中；
12. 全部挤好后将冬瓜球一起倒入；
13.盖上盖子一起煮上五分钟；
14. 揭开锅盖后， 加入适量的盐， 胡椒调味；
15. 盛入碗中
碧水虾滑
所需材料
主料 虾500g
辅料 油适量 姜蒜10g 淀粉5g 鸡蛋1个 香油5ml 青菜20g相克食物 葱花5g
调料 盐适量 料酒10ml 鸡精5g
制作步骤
1.取净虾肉，加两瓣蒜和一小块儿姜，加入半杯清水，一块儿放入搅拌机中打成泥
2.虾泥中分别加入少许淀粉
3.加入一个鸡蛋、盐、料酒和香油
4.将虾泥搅拌上劲备用
5.取一空碗放入鸡精、盐、香油和葱花
6.锅中放入清水，开火，用勺子将虾泥舀成适中的大小放入锅中
7.继续用大火煮至虾滑全漂在水面上
8.放入切好的青菜
9.将煮好的虾滑倒入碗中即可
