剥花生

过年期间在老家住了几天,我看到厨房里比较乱就动手收拾了一下,发现家里有几袋花生,有一小袋花生已经发黑坏了,可能是一年之前的,看看坏了这么多花生也是挺可惜的。

公公是个勤劳的人,在照顾好完全瘫痪的婆婆的同时,在家里庭院周围的空地都种了很多蔬菜。但是公公也是一个不会收拾的人,到手的粮食不善于储藏保存,经常会坏很多。

公公辛辛苦苦种出来的东西,我们也不怎么动他的东西,他的东西就留着他和婆婆吃。可能两个人也吃不了那么多,东西保存不好就容易坏。

我看了还有那么多好的花生,如果保存不好肯定又会坏很多。我想把这些花生剥好了,想吃也方便。正好这个特殊时期,大家都不出去拜年,在家里就有很多时间。

我们一家三口回到县城的家,顺便带走了半袋子的花生。

回到家的第二天,我就和老公开始剥花生,剥了一上午,不仅屁股坐的疼,关键是手指都压疼了。看看还有那么多的花生,我对老公说,我们来把花生先用脚来先踩一下再剥怎么样,老公同意了。

我就把装花生的袋子放平,然后人站到袋子上使劲用脚踩,只听见咯吱咯吱的声音,踩了很多下之后,然后再把袋子翻过来继续踩,这样反复几次,咯吱咯吱的声音越来越少了,因为很多花生已经被踩裂开口了。

踩花生

打开踩过的花生,很多花生壳已经裂开了,还有很多花生米已经出来了,这下省事多了。

我和老公就一把一把抓出来,把花生米挑出来。后来,我还是嫌麻烦,找来了洗菜的篮子和一个纸盒子,把踩好的花生倒到篮子里。

不停的搅拌篮子里的花生,花生米顺着篮子的洞都漏到下面盒子里去了。

挑花生米

如果在农村,找一个空地方,根据花生米和壳的重力不同,借着风,花生壳和花生米就会很容易分开了。

在县城里,没有办法,也没有工具。只好把花生米一个一个捡起来。

最后,我和老公通过一天半的时间,几乎把所有的花生都剥好了。

当然,老公还留了一点没有舍得全部剥掉,留着继续剥,因为我们是一边剥花生一边看电视,如果老公不干活在家看电视我一般会唠叨他几句,我希望有上学的孩子在家,我们做家长的还是少看电视。

来看看我们的成果吧,这可能我四十几年来都没有剥这么多的花生哦,看着这么多的花生米很有成就感。把剥好的花生装到瓶子里就不容易坏了,想什么时候吃就什么时候吃。

伙伴们,你剥过花生吗?不过这样的剥法,我以前在娘家时,我妈妈不允许这样做,因为会把花生踩碎,踩碎的花生不容易保存吧!不过这一次也踩碎了不少,我们把踩碎的花生放在一起。

你喜欢吃花生吗?来我家吃花生吧!哈哈!

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