2019年一月，距今已有一年多，想想那时，不禁抿嘴一笑。
距离19年元旦只有十天左右的时候，为迎建国七十周年，烹饪协会决定要举办一场交流活动。
说是诺大的一个市级协会，但由于一些特殊原因，只配置一个办事人员，那我这个临时执行秘书长就要全盘通吃，多面多能。
问题是：我也是个临时执行，烹饪交流方面也是菜鸟。况且，举办大型活动是第一遭。
怎么办？去埋怨上头不切实际的下任务吗？
很紧张。但我冷静的拷问了一下自己：人生中哪有每件事都是安排好的？总有突如其来的，要你去应对。
那该怎么办呢？拿什么启动这项工作？
“基本盘”！拿我的“基本盘”！我的脑子里闪过“基本盘”一词。
记起李笑来老师的书，每个人都有复自己的基本盘能力，认识到它并延伸出其他的能力。
那我的“基本盘”是什么：———“动手干活的思维、解决问题的勇气。”
这首先克服思想上的畏难情绪，完成了“干就干，挑战一回也无妨”的心理建设。
心安定下来，抖擞精神，面命那一个（只有一个）办事人员和我一起开启“白加黑、五加二”的模式。
当然，不能蛮干。要讲科学、用策略。
01
迅速拟定交流会主题：庆建国七十周年暨菜品鉴交流会
02
确定活动版块：
1、各县、区兄弟协会参会人员交流各地菜品和当地饮食文化。（以会议形式）
2、调集我市龙头餐饮业主和特色名小吃经营户呈现代表性菜肴和作品进行现场品鉴交流。（以实物形式）
3、食材供应商展销和推广。（以摊位形式）
4、制作主题宣传视频。（以滚动播放形式）
03
具体事项罗列：
1、具体邀请人员名单、联系方式、来参会的交通方式，是否需要住宿。
2、落实会议地点：开会的会议室、品鉴菜肴的大厅、展销食材的摊位各需要的条件、面积、设施，以及三者间的协同性。
3、整个流程的车策划：迎宾、主持、布景、灯光、视频播放、问答互动、合影照相、展销现场导引。
4、交流会议的主题和程序及会场事务
5、品鉴菜肴的调集和组织及现场评比。
6、展销食材的联络和集散。
7、来宾的接站和引导住宿。
04
分流任务，专业的事情给专业的人做
1、找一家策划广告公司，立马对接，把内容和主题留下，其他程序、形式和场务上的具体事通通外包。环环跟踪、丝丝相扣。因为时间紧，不容有沟通不畅和无效返工。
2、发挥协会的桥梁作用，责成几家龙头餐饮业主组织临时小组，负责品鉴菜肴制作及评比和展销食材的集散组织。
3、动员会员单位组织临时接待小组，负责活动的人员接洽、会务引导、住宿安排、引来送往。
4、联系电视台，给主题，安排场景、人员、素材，赶紧的，视频制作出来。
05
那我呢？任务分流了，很清闲吗？
不！
我熬了一整天和一晚上，写出了长达三十页的工作分工细则清单。
把每项工作细化到具体某个人，某个时间点，各个细节的御接是由谁负责。
每一大项任务的小组组长直接对我负责，依据给到的分工细则负责自己版块的事务，要完成什么，完成到什么程度，然后和谁对接，分工细则写的明明白白。
更有甚者，清单里把每个组长和组员的工作内容详细标注外，还赫然备注上该人员的姓名和电话。
三十页的工作分工细则，所有工作人员人手一份。办这种大型活动最忌讳现场御接不到位，出现失序和混乱。
这种祥尽分工和备注姓名电话的广而告之，让每个人的面子和里子都放那儿摆着，不认真做好，出一丁点问题，谁的失误谁的责任就突兀可见，这样，清晰告示、责任相关，起到了很好的约束作用。每个人都清晰明了做好自己环节的工作。
哈哈，尽管如此，交流会的当天，我还是揣着分工清单往返会议、菜肴、食材三个区域，亲自来回巡场。
临时受命，虽然苦逼、紧迫！但“伸头也是一刀，缩头也是一刀”，唯唯诺诺，纠结徘徊，也无济于事。倒不如沉下心来，想想自己有什么基础盘能力，能利用什么资源，开动起来，勇于面对。
令人欣慰的是，这场规模不算小的交流会居然从迎宾热气球、红地毯到视频音乐、交流主题，从会晤安排到品鉴展销，大大小小的表现都得到大家的首肯和赞许。
在此，我想轻轻的说：感谢大家的认可和赞誉。做为一个完全不懂行的非专业人士，用一份敢干且极其用心的勇气和践行提交了一次处女作。
以上，共勉！
