2018年1月31日，星期三，晴。
以前我只是见过油堆和吃过油堆，却不知道油堆是怎么做的。
前几天婆婆和妈妈要做油堆，我去帮忙，知道了做油堆的做法。首先把秤好的糯米粉倒进盆子里，用热水把配好的糖融化后就和糯米粉混合，然后就可以不停的揉。糯米粉揉光滑后再分成乒乓球大小，我来搓圆。搓圆了用大拇指压一个小洞，在里面放一勺芝麻糖，然后把口口封起来，压紧，在轻轻地搓一下。这样都包好芝麻糖了就可以放在妈妈准备好的油锅里炸了，不久，一个一个的油堆浮了起来金黄金黄的，就像在油锅里唱歌跳舞一样，好看极了。
香喷喷的油堆岀锅了，晾了一会，个个争着吃自己做的油堆。吃起来又香又软，又糯又甜。
又学会了做一样新的食物，好开心呀！
图片发自简书App
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