真的是奢侈，活了好些年，吃过的黄瓜加在一起，恐怕都没有今年的夏天多。
是晚春吧，我说，既然今年不能盖房子，老院子留着长草也不好看，还是种点菜吧。
念头起了没有几天，就下了菜种，随后，这二三十棵的黄瓜苗长出来了。又过了不久，黄瓜爬蔓了，细细的蔓儿到处找地依附，风一吹，摇头晃脑的。种菜的人，当然都懂这个，于是，他骑着电动车，去城边扛回来一捆竹竿（竹竿有些短，可当时没有选择）当天就上了黄瓜架。又过了十多天，摘黄瓜了，是三根黄瓜，没有几天，黄瓜就吃不了了，一次几十根一次几十根的，连着三四次。真是的，黄瓜多了也愁人，一家人，哪里吃的了这么多黄瓜。
送人开始了，一家三口大显神通，单位，摄友，舞友，朋友熟人。但还是剩下了一些。
不能拉住一个人就送吧。
当然，好好的黄瓜不能烂了，于是，家里的瓶瓶罐罐都派上用场，都装满了黄瓜咸菜。不光黄瓜用的前所未有的多，还有姜，辣椒和酱油白糖，也同样多了不少。
黄瓜生吃为佳，自从炒了一根老黄瓜后，很少熟吃黄瓜的我家，也开始了三天两头的炒，这一来，猪肉也吃的多了。肉店老板是熟人，这几年老的上成色，头发白了很多，不光如此，有一次他竟然说：从过年时见过你，好像中间没有来过吧。我笑他贵人多忘事，他疑惑着看着我，抱歉了一声：记性差，忘了。
其实，黄瓜做馅料包饺子也好吃，特别是用上鲜虾仁，是素馅饺子，很清口，太是美味。只不过，黄瓜水多，一定要多捏几下，否则即使最后才放盐，还是有水分渗出来。
今天只是包了百十个饺子，就用了九根黄瓜，说起来，真的是奢侈。
