昨晚上，在家，拿个不粘锅，无油无水下，炒米，从中火到小火炒，把米炒至金黄色（大米干炒，此前切不可洗）。
图片发自简书App
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炒后感觉挺香的！婆婆第二天问我，她可以泡水喝么？
有同学问我：干嘛要炒？
我回：煮粥吃！一个春节下来，肥甘厚腻的，得处理下自己的脾胃！
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炒制后的米，有一股香燥之气，可以温燥中焦。其色黄味香，补中益气，健脾温胃！
《本草纲目》记载：炒米汤，能益胃除湿！
小时候，在民间，用炒过的大米熬粥或者泡水给孩子吃是消除积食的好办法。
据说炒米粥的功效很多，它可以宽中行气，也能生津清热，更能化积导滞，对人类的消化不良，便秘都有很好地缓解作用，平时坚持食用还能清除体内的毒素，能起到一定的减肥作用。（百度的！这减肥说得不少，有无效果需要验证！）
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网上百度下，截个图上传！
炒米健脾，消积，止泻的功效，有临床实践，但减肥效果，有待验证！
给朋友们说了这炒米，立马行动的不少！
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